Marcarini
Barolo La Serra 2021
Altre annate:
2019| Denominazione | DOCG Barolo |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Altre annate | 2019 |
- Denominazione DOCG: Barolo La Serra 2021, vino rosso fermo piemontese di Marcarini
- Cru La Serra, La Morra: vigneti a 380 metri, esposizione a sud e sud-ovest, leggera ventilazione
- Suoli calcareo-argillosi: ricchi di magnesio e sali minerali che conferiscono sapidità ed equilibrio
- Bouquet etereo: sentori di viola e rosa, liquirizia e spezie dolci; lunga persistenza aromatica
- Palato sapido e armonioso: tannini equilibrati; 14% vol, 0,75 l; decantare per 1 ora
Descrizione
Che tipo di vino è
Barolo La Serra Marcarini è un vino rosso piemontese a denominazione di origine controllata e garantita dal profilo netto, pura espressione del Barolo. Nel calice si presenta con un colore rosso granato arricchito da riflessi rubini e una delicata nota aranciata. Il quadro aromatico è etereo e profondo, caratterizzato da sentori floreali di viola e rosa, affiancati da liquirizia e spezie dolci. Al palato rivela una struttura sapida e armoniosa, mantenendo un eccellente equilibrio grazie a tannini perfettamente bilanciati.
Da dove proviene
Questo vino ha origine nel cru storico La Serra, situato nel comune di La Morra. I vigneti si estendono a un’altitudine di 380 metri sul livello del mare, beneficiando di un’esposizione privilegiata a sud e sud-ovest. Questo posizionamento favorisce una maturazione delle uve ideale per definire un carattere di grande eleganza. Il suolo calcareo e argilloso, ricco di sali minerali e magnesio, unito a una costante leggera ventilazione, dona al vino la sua tipica e raffinata impronta gustativa.
Come viene prodotto
Il processo produttivo si affida a tecniche consolidate per gestire al meglio le delicate fasi di fermentazione e maturazione. Durante la vendemmia viene effettuata un’attenta selezione delle uve, passaggio fondamentale per preservare l’integrità del prodotto finale. Il percorso in cantina concorre a plasmare un profilo equilibrato, dove la nitidezza degli aromi si sposa con una trama tannica misurata. Per apprezzare appieno l’apertura del bouquet, si raccomanda una decantazione di circa un’ora prima del servizio.
Storia e curiosità
Spesso definito come l’altra anima del Barolo Marcarini, il La Serra DOCG 2021 nasce nell’omonima e storica zona di La Morra. Rispetto al cru Brunate, matura più tardi, regalando un profilo aromatico etereo di rara eleganza, arricchito da note di viola e liquirizia. Come ulteriore curiosità storica, dal 2015 è stata introdotta una rigorosa selezione delle uve durante la vendemmia per innalzare ulteriormente la qualità di questo storico cru.
Premi
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2021
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2021
2Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.
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2021
95/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2021
3Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
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2021
94/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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2021
4Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1961
- Enologo: Luisa Marchetti
- Bottiglie prodotte: 115.000
- Ettari: 20
Questa è l’Azienda Marcarini: i titolari, i vigneti, le cantine, i vini, la sua storia.
Una storia fatta di scelte intelligenti e di fatica, di tecnica e di intuizioni; una storia vissuta lontano dai clamori: una storia per pochi, appassionati delle cose fatte per bene, per gli amici. A La Morra, nelle Langhe, dove la vite da tempo immemorabile domina incontrastata sulle altre colture, ogni giorno si rinnova il rito più antico dell’uomo viticoltore e cantiniere, forse con una pretesa in più: racchiudere nei vini la perfezione della qualità. Scopri di più
| Nome | Marcarini Barolo La Serra 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Barolo DOCG |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Marcarini |
| Storia | e curiositàSpesso definito come l’altra anima del Barolo Marcarini, il La Serra DOCG 2021 nasce nell’omonima e storica zona di La Morra. Rispetto al cru Brunate, matura più tardi, regalando un profilo aromatico etereo di rara eleganza, arricchito da note di viola e liquirizia. Come ulteriore curiosità storica, dal 2015 è stata introdotta una rigorosa selezione delle uve durante la vendemmia per innalzare ulteriormente la qualità di questo storico cru. |
| Ubicazione | Comune di La Morra |
| Clima | Altitudine: 380 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Sud-Ovest. |
| Composizione del terreno | Calcareo, argilloso, con caratteristica prevalenza di magnesio. |
| Sistema di allevamento | Controspalliera con potatura a Guyot |
| N. piante per ettaro | 4000 |
| Tecnica di produzione | Metodologia tradizionale di vinificazione, fermentazione e maturazione |
| Vinificazione | La fermentazione e tutte le fasi di maturazione di questo vino seguono la stessa metodologia tradizionale riservata al Brunate; dal 2015, per migliorare la qualità del Barolo, le uve vengono selezionate durante la vendemmia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |