• Mandrarossa Santannella 2023
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Mandrarossa (Settesoli) Vini Siciliani Terre Siciliane IGT

Mandrarossa (Settesoli)

Mandrarossa Santannella 2023

Bianco fermo

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Mandrarossa (Settesoli) Vini Siciliani Terre Siciliane IGT
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Denomination Terre Siciliane IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% in volume
Area Sicilia (Italia)
Grape varieties 70% Fiano, 30% Chenin Blanc
Aging Il Fiano affina in barrique per 4 mesi, lo Chenin Blanc matura in vasche di acciaio per 6 mesi.
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Descrizione

L’unione tra un vitigno tipico del Sud Italia, il Fiano, e l’intrigante Chenin Blanc originario della Loira, in Francia. Due varietà che incontrandosi in Sicilia danno vita a un vino che incanta per eleganza, fragranza e mineralità.

Dettagli

Profumo

Profumo

Il profumo è intenso, con aromi di frutta matura, mandorle e nocciole.

Colore

Colore

Giallo carico con intensi riflessi dorati.

Gusto

Sapore

Al palato è intenso pieno e minerale, caratteristiche che lo rendono un vino molto piacevole.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Abbinamenti

Pasta con gamberi e pistacchio, carni bianchi, verdure grigliate.

Pasta
Pesce
Formaggi
Pollame
Pesce magro
Vegetariano

Produttore
Mandrarossa (Settesoli)
Da questa cantina
I vini Mandrarossa, vengono elaborati a Menfi, in Sicilia e rappresentano da sempre un marchio che simboleggia la fama di “Cantine Settesoli”.Xtrawine ti offre ampia varietà di scelta di vini Mandrarossa che hanno ricevuto importanti riconoscimenti da parte di Gambero Rosso, appartenenti alle migliori annate del 2016 e 2017.Mandrarossa, tramite una vigorosa attività di sperimentazione sia in cantina che in vigna, riesce ad affiancare alla coltivazione di uve classiche di grillo, grecanico, nero d’Avola e zibibbo anche vitigni internazionali quali chardonnay, merlot, viognier, merlot, cabernet sauvignon e dando vita a vini che si distinguono per le loro note fruttate ed eleganti.Il tutto si traduce nell’elaborazione di etichette uniche, quali il Timperosse e l’Urra di Mare capaci di avvolgere con il calore tipico dei vini siciliani. Scopri di più
Zona di produzione: Sicilia
Sicilia
Mandrarossa (Settesoli)

Name Mandrarossa Santannella 2023
Type Bianco fermo
Denomination Terre Siciliane IGT
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% in volume
Grape varieties 70% Fiano, 30% Chenin Blanc
Country Italia
Region Sicilia
Vendor Mandrarossa (Settesoli)
Origin Menfi
Climate Altitudine: 200-350 m. s.l.m. Esposizione dei vigneti a Sud e Sud-Est.
Soil composition Suoli limosi e a medio impasto.
Cultivation system Controspalliera e potati a Guyot.
Plants per hectare 4000-5000
Harvest Fiano: seconda settimana di Settembre Chenin Blanc: quarta settimana di Agosto.
Wine making Dopo la criomacerazione delle uve ad una temperatura di 5-8 °C per 4-6 ore, la fermentazione avviene a 16 8 °C per 15-20 giorni.
Aging Il Fiano affina in barrique per 4 mesi, lo Chenin Blanc matura in vasche di acciaio per 6 mesi.
Allergens Contains sulphites