Descrizione
Rosato spumante metodo classico brut dall'Emilia-Romagna, 12,5% vol, prodotto da Lungoparma. Uvaggio 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay. Formato 0,75 l. Un Rosé Brut che celebra l'arte della spumantizzazione, con un perlage fine e un bouquet che evoca la freschezza della frutta. Raccolta manuale dell’uva in piccole cassette. Vinificazione di una parte delle uve di Pinot Nero con macerazione a freddo delle uve sulle bucce. in bianco in acciaio e fermentazione a freddo a temperatura controllata per le restanti uve di Pinot Nero e Chardonnay. Assemblaggio e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico con aggiunta di lieviti selezionati. Bouquet dalla natura fruttata che delicatamente svela sentori di fragola, melograno e frutti di bosco con tracce minerali. Il gusto risulta ricco, cremoso e vivace.
Premi
Dettagli
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
| Nome | Lungoparma Il Classico Rosè Brut |
|---|---|
| Tipologia | Rosato spumante metodo classico brut |
| Classificazione | VSQ |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| Nazione | Italia |
| Regione | Emilia-Romagna |
| Produttore | Lungoparma |
| Vendemmia | Raccolta manuale dell’uva in piccole cassette. |
| Vinificazione | di una parte delle uve di Pinot Nero con macerazione a freddo delle uve sulle bucce. in bianco in acciaio e fermentazione a freddo a temperatura controllata per le restanti uve di Pinot Nero e Chardonnay. |
| Affinamento | Assemblaggio e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico con aggiunta di lieviti selezionati. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

