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Livio Felluga

Illivio 2024

Bianco fermo secco

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Denominazione DOC Colli Orientali del Friuli Bianco
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Friuli-Venezia Giulia (Italia)
Vitigni Chardonnay, Picolit, Pinot Bianco
Affinamento A fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti nelle piccole botti di rovere per un periodo di circa dieci mesi. Il vino, imbottigliato in luglio, è stato quindi affinato in locali termocondizionati per circa 9 mesi.
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Descrizione

Bianco fermo secco dai Colli Orientali del Friuli, 13% vol, prodotto da Livio Felluga, annata 2023. Uvaggio Chardonnay, Picolit, Pinot Bianco. Un vino che nasce dalla passione di Livio Felluga, che dal 1956 ha legato il suo nome alla produzione di vini di alta qualità, con l’inconfondibile etichetta della Carta Geografica. L'uva viene delicatamente diraspata e lasciata in macerazione per un breve periodo. Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione. Il mosto così ottenuto fermenta a temperatura controllata in piccole botti di rovere francese. A fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti nelle piccole botti di rovere per un periodo di circa dieci mesi. Giallo paglierino intenso, con un bouquet raffinato, ampio, articolato, fruttato dolce e speziato, con una nota minerale evidente, sentori di ananas, agrumi canditi, iris, giacinto, erbe aromatiche, mallo di noce e gradevole boisé.

Note di degustazione

Profumo

Profumo

Raffinato, ampio, articolato, fruttato dolce e speziato, con una nota minerale evidente, sentori di ananas, agrumi canditi, iris, giacinto, erbe aromatiche, mallo di noce e gradevole boisé.

Colore

Colore

Giallo paglierino intenso.

Gusto

Sapore

Voluminoso, pieno, progressivo; retrogusto esotico, speziato e minerale persistente, con piacevoli richiami di rosmarino, crema, cioccolato bianco e grafite.

Servire a:

10 - 12 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Produttore
Livio Felluga
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1956
  • Enologo: Viorel Flocea
  • Bottiglie prodotte: 800.000
  • Ettari: 187
In Friuli, e ormai non soltanto in questa terra eletta per uomini e vini, Livio Felluga si identifica nella migliore tradizione enoica.

Una consolidata consuetudine di amore per il vino che dura in famiglia da sei generazioni.

Sin da quando Livio Felluga consacra l’amore per la collina restaurando i primi vigneti a Rosazzo, i suoi vini così inconfondibili per stile e profumi sono i vini della Carta Geografica: un’antica mappa della zona collinare del Friuli segno di un profondo legame con la storia e il territorio, riprodotta in etichetta dal 1956.

La visione pionieristica di Livio Felluga sulla centralità della conoscenza, il rispetto per il territorio e l’ossessione per la qualità, viene tramandata dall’azienda, oggi saldamente nelle mani dei suoi figli. 242 ettari, dei quali 187 destinati alla coltivazione della vite, costituiscono un ecosistema complesso con le Alpi sullo sfondo e lo sguardo che si spinge fino al mare.
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Particolarmente indicato per piatti di pesce, risotti e formaggi freschi.

Pasta
Pesce
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro

Nome Livio Felluga Illivio 2024
Tipologia Bianco fermo secco
Classificazione Colli Orientali del Friuli DOC
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni Chardonnay, Picolit, Pinot Bianco
Nazione Italia
Regione Friuli-Venezia Giulia
Produttore Livio Felluga
Ubicazione Colli Orientali del Friuli
Composizione del terreno Flysch di marne e arenarie di origine eocenica.
Sistema di allevamento Guyot
Vendemmia Manuale seconda decade di Settembre.
Vinificazione L'uva viene delicatamente diraspata e lasciata in macerazione per un breve periodo. Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione. Il mosto così ottenuto fermenta a temperatura controllata in piccole botti di rovere francese.
Affinamento A fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti nelle piccole botti di rovere per un periodo di circa dieci mesi. Il vino, imbottigliato in luglio, è stato quindi affinato in locali termocondizionati per circa 9 mesi.
Allergeni Contiene solfiti