Lis Neris
Lis Bianco 2019
| Denominazione | DOC Friuli Isonzo Bianco |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Friuli-Venezia Giulia (Italia) |
| Vitigni | 40% Pinot Grigio, 30% Chardonnay, 30% Sauvignon |
| Affinamento | Maturazione nelle stesse botti di rovere francese da 500 litri sui lieviti fini per 11 mesi con bâtonnage frequenti (affinamento totale 12 mesi). |
- Uvaggio: Pinot Grigio, Chardonnay e Sauvignon; Friuli Isonzo DOC
- Affinamento: 11 mesi sui lieviti in rovere francese da 500 litri con bâtonnage
- Profilo aromatico: sentori di fiori gialli, ananas, banana e sfumature di pasticceria
- Gusto: struttura ricca ed equilibrata, tessitura avvolgente e persistenza molto lunga
- Servizio e abbinamenti: temperatura 12–14 °C, decantazione di 1 ora; ideale con crostacei e sushi
Descrizione
Che tipo di vino è
Lis Bianco è un vino bianco fermo, autentica espressione del Friuli Isonzo. L’incontro tra Pinot Grigio, lo Chardonnay e Sauvignon dà vita a un blend dal colore giallo dorato luminoso. Al naso emergono sentori di fiori gialli, ananas, banana e pasticceria. Al palato offre un notevole equilibrio gustativo e una trama ricca. Il sorso si sviluppa con precisione e chiude con una persistenza molto lunga, ideale in abbinamento a crostacei e tartare di pesce.
Da dove proviene
Lis Neris coltiva le proprie uve in Friuli-Venezia Giulia, nell’area di San Lorenzo. Le viti crescono su un altopiano ghiaioso calcareo a sessanta metri di altitudine, una conformazione che favorisce un eccellente drenaggio e dona al vino una marcata precisione espressiva. Il clima dell’altopiano gioca un ruolo chiave, garantendo una maturazione lenta delle uve allevate a Guyot. Questi fattori ambientali valorizzano il legame diretto tra i vitigni e il territorio.
Come viene prodotto
La produzione si distingue per un approccio tecnico meticoloso. La fermentazione si svolge all’interno di botti di rovere francese a temperatura controllata. Il vino prosegue la maturazione negli stessi contenitori, riposando sui lieviti fini per undici mesi. La pratica di bâtonnage frequenti arricchisce la massa, donando al palato maggiore pienezza. Questo rigoroso affinamento sui lieviti conferisce al calice una spiccata longevità e una trama gustativa avvolgente.
Storia e curiosità
Fondata nel 1879 in Friuli-Venezia Giulia, la cantina Lis Neris firma il Lis Bianco 2019, autentica punta di diamante delle sue prestigiose Riserve. Questo vino d’eccellenza nasce da una rigorosa selezione nell’area di San Lorenzo, cuore della Friuli Isonzo DOC. Unendo magistralmente Pinot Grigio, Chardonnay e Sauvignon, l’enologo Alvaro Pecorari esprime l’equilibrio ideale tra questi nobili vitigni e il terroir calcareo dell’altopiano. Pluripremiata dalla critica internazionale, questa etichetta si distingue per una straordinaria ricchezza gustativa.
Premi
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2019
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2019
90/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2019
95/100
Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
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2019
94/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2019
3Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
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2019
3Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1879
- Enologo: Alvaro Pecorari
- Bottiglie prodotte: 450.000
- Ettari: 74
| Nome | Lis Neris Lis Bianco 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Friuli Isonzo DOC |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 40% Pinot Grigio, 30% Chardonnay, 30% Sauvignon |
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Produttore | Lis Neris |
| Storia | e curiositàFondata nel 1879 in Friuli-Venezia Giulia, la cantina Lis Neris firma il Lis Bianco 2019, autentica punta di diamante delle sue prestigiose Riserve. Questo vino d’eccellenza nasce da una rigorosa selezione nell’area di San Lorenzo, cuore della Friuli Isonzo DOC. Unendo magistralmente Pinot Grigio, Chardonnay e Sauvignon, l’enologo Alvaro Pecorari esprime l’equilibrio ideale tra questi nobili vitigni e il terroir calcareo dell’altopiano. Pluripremiata dalla critica internazionale, questa etichetta si distingue per una straordinaria ricchezza gustativa. |
| Ubicazione | San Lorenzo |
| Clima | di altopiano che favorisce una lenta maturazione |
| Composizione del terreno | Altopiano ghiaioso calcareo |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 5200 |
| Resa per ettaro | 50 hl/ha |
| Temperatura di fermentazione | 20–22 °C |
| Tecnica di produzione | Fermentazione in botti di rovere francese da 500 litri e affinamento sui lieviti fini con bâtonnage |
| Vinificazione | Fermentazione in botti di rovere francese da 500 litri (20–22 °C), maturazione negli stessi contenitori sul deposito fine per 11 mesi con bâtonnage frequenti. |
| Affinamento | Maturazione nelle stesse botti di rovere francese da 500 litri sui lieviti fini per 11 mesi con bâtonnage frequenti (affinamento totale 12 mesi). |
| Allergeni | Contiene solfiti |