Friuli Isonzo Friulano La Vila 2023

Che tipo di vino è

Il Lis Neris La Vila è un vino bianco fermo che incarna l’essenza del Friuli-Venezia Giulia. Prodotto esclusivamente con uve Friulano, storicamente note anche come Sauvignon Vert, questo vino rappresenta fedelmente il territorio del Friuli Isonzo. Alla vista si presenta con una tonalità giallo paglierino intensa e brillante. Il bouquet olfattivo è caratterizzato da nitidi sentori di pesca gialla e fiori di campo, arricchiti da delicate note di mandorla. Al palato si rivela ricco e avvolgente, sostenuto da una piacevole freschezza e da un equilibrio strutturale che conduce a un finale persistente e armonioso.

Da dove proviene

Le uve hanno origine nel vigneto Feudi, situato nel comune di Romans. La cantina Lis Neris opera su un pianoro a San Lorenzo, posizionato strategicamente tra il fiume Isonzo e il confine con la Slovenia. I vigneti si sviluppano a un’altitudine di ventitré metri, radicati su un peculiare altopiano ghiaioso calcareo. Questa specifica conformazione geologica favorisce una maturazione lenta e costante, essenziale per concentrare gli aromi nei grappoli. Le viti sono coltivate con il sistema Guyot, seguendo densità d’impianto rigorose per garantire una resa controllata e un’eccellente qualità agronomica.

Come viene prodotto

Il processo di vinificazione inizia con la fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, tecnica ideale per preservare l’integrità del vitigno. Il vino matura successivamente per undici mesi attraverso un blend di acciaio e botti. Durante questo periodo, la sosta sul deposito fine è ritmata da bâtonnage frequenti, una pratica enologica che conferisce al sorso maggiore volume, ampiezza e complessità gustativa. Infine, il percorso si conclude con un affinamento finale di quattro mesi, fase fondamentale in cui la struttura raggiunge la sua massima espressione e armonia.