Les Heritiers du Comte Lafon
Vire Clesse 2023
| Denominazione | AOC Viré-Clessé |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
- Denominazione e uva: Viré-Clessé AOC, Chardonnay in purezza, vendemmia 2023
- Caratteristiche aromatiche: sentori esotici, agrumi e fiori, profumo raffinato
- Profilo gustativo: assaggio nitido e minerale, finale persistente e limpido
- Abbinamenti: pesce, ricette vegetariane, carni bianche e formaggi a pasta molle
- Servizio e invecchiamento: 10-12 °C, nessuna decantazione, potenziale 5-10 anni
Descrizione
Che tipo di vino è
Les Heritiers du Comte Lafon Vire Clesse è un vino bianco fermo che esprime con chiarezza il carattere de lo Chardonnay. Al calice si presenta con una luminosa tonalità giallo paglierino dorato. Il profilo olfattivo si apre su un bouquet raffinato, caratterizzato da invitanti note esotiche e agrumate intrecciate a delicati sentori floreali. Al palato, il sorso rivela una spiccata mineralità che sostiene una struttura elegante, guidando l’assaggio verso un finale lungo e preciso.
Da dove proviene
Questo bianco nasce in Borgogna, celebre regione vitivinicola della Francia, all’interno della prestigiosa denominazione Viré-Clessé. La cantina Les Heritiers du Comte Lafon coltiva un patrimonio vitato di ventuno ettari gestito con meticolosa cura agronomica. Attraverso una produzione mirata, l’azienda interpreta le peculiarità del territorio restituendo un’espressione fedele del terroir francese, capace di unire la vivacità aromatica a una profonda identità geografica.
Come viene prodotto
La vinificazione de lo Chardonnay in questa interpretazione mira a preservare la limpidezza dei profumi e l’equilibrio strutturale. Per esaltarne le doti organolettiche, è consigliabile servire il vino a una temperatura compresa tra i dieci e i dodici gradi, senza necessità di decantazione. La sua versatilità lo rende ideale per accompagnare piatti di pesce bianco, ricette vegetariane, carni bianche, foie gras e formaggi a pasta molle. Vanta inoltre un notevole potenziale di invecchiamento, che gli permette di evolvere positivamente nel tempo, regalando una complessità gustativa sempre maggiore.
Storia e curiosità
Nato dalla maestria di Les Héritiers du Comte Lafon, questo raffinato Chardonnay in purezza incarna l’autentica essenza della Borgogna. Dal 1999, la tenuta valorizza il territorio producendo l’eccellente Viré-Clessé AOC, dal luminoso colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al palato rivela una spiccata mineralità, preceduta da un affascinante bouquet di note esotiche, agrumate e floreali. Servito tra i 10 e i 12 °C, questo elegante bianco fermo regala un finale lungo e memorabile, vantando un notevole potenziale di invecchiamento fino a dieci anni.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1999
- Bottiglie prodotte: 140.000
- Ettari: 21
Sole uve chardonnay nel domaine per una produzione media pari a 140.000 bottiglie per un vino sempre più frutto dell'esperienza e dello stile dell'eclettico Dominique il quale ha portato nel Mâcon quella finezza ma soprattutto la profondità dei grandi vini di Borgogna. Scopri di più
| Nome | Les Heritiers du Comte Lafon Vire Clesse 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Viré-Clessé AOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Les Heritiers du Comte Lafon |
| Storia | e curiositàNato dalla maestria di Les Héritiers du Comte Lafon, questo raffinato Chardonnay in purezza incarna l’autentica essenza della Borgogna. Dal 1999, la tenuta valorizza il territorio producendo l’eccellente Viré-Clessé AOC, dal luminoso colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al palato rivela una spiccata mineralità, preceduta da un affascinante bouquet di note esotiche, agrumate e floreali. Servito tra i 10 e i 12 °C, questo elegante bianco fermo regala un finale lungo e memorabile, vantando un notevole potenziale di invecchiamento fino a dieci anni. |
| Ubicazione | Borgogna, Francia |
| Allergeni | Contiene solfiti |