Le Ragnaie
Brunello Montalcino Le Ragnaie Vigna Vecchia 2017
| Denominazione | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Affinamento | 3 anni in botti grandi di rovere di Slavonia; 1 anno in bottiglia. |
- Nome e annata: Brunello di Montalcino a Denominazione di Origine Controllata e Garantita, 2017
- Vigne storiche: uve da viti di oltre 40 anni a 600 metri, con notevole profondità ed eleganza
- Aromi: amarena selvatica, sentori di sottobosco, fiori secchi, cannella, cuoio e sfumature ferrose
- Vinificazione: fermentazione in cemento con lieviti autoctoni; lavorazione artigianale
- Affinamento: 3 anni in rovere di Slavonia e 1 in bottiglia; 95 punti da Robert Parker
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Brunello di Montalcino Vigna Vecchia della cantina Le Ragnaie è un vino rosso di grande prestigio e profondità. Proviene dalla rinomata zona del Brunello di Montalcino ed è classificato come Denominazione di Origine Controllata e Garantita. Questo vino si distingue per il suo profilo strutturato e complesso, capace di esprimere al meglio le peculiarità del territorio. Si presenta elegante e potente, con una spiccata sapidità e tannini di ottima qualità. Ideale per chi cerca un vino dal lungo potenziale di invecchiamento, è vinificato con lieviti indigeni e affinato in botti di rovere.
Da dove proviene
Questo straordinario vino nasce a Montalcino, nel cuore della Toscana, da una parcella storica dell'azienda. Le uve provengono dal vigneto più antico della tenuta, situato a 600 metri di altitudine. Le viti, che vantano un'età superiore ai quarant'anni.
Come viene prodotto
La produzione di questo Brunello è improntata al rispetto della materia prima e alla cura artigianale. Dopo un'attenta vendemmia delle uve provenienti dalle vecchie vigne, la vinificazione ha inizio con una fermentazione in vasche di cemento, attivata esclusivamente da lieviti spontanei indigeni. Segue un lungo e accurato periodo di affinamento: il vino riposa per tre anni in grandi botti di rovere di Slavonia, dove acquisisce complessità e armonia. Infine, si affina per un ulteriore anno in bottiglia prima di essere pronto per la degustazione, garantendo un risultato finale di eccezionale spessore.
Storia e curiosità
Il Brunello di Montalcino Vigna Vecchia 2017 custodisce l'eredità della cantina Le Ragnaie, nascendo dalle uve del loro vigneto più antico situato a seicento metri di altitudine. Questa storica e affascinante parcella vanta viti di oltre quarant'anni, offrendo un racconto enologico di assoluto pregio. La sua realizzazione rappresenta un vero capolavoro artigianale, caratterizzato da una produzione annua limitata a sole duemilaottocento bottiglie e dall'uso di lieviti indigeni. Grazie a questa eccellenza, l'annata ha ottenuto i novantacinque punti Robert Parker.
Premi
-
2017
95/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
15 - 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1996
- Enologo: Maurizio Castelli
- Bottiglie prodotte: 65.000
- Ettari: 28
La nostra cantina è situata presso il centro aziendale delle Ragnaie, in ambienti essenziali e razionali che ci consentono di lavorare nella massima sicurezza e pulizia. Dopo la vendemmia le uve sono selezionate su un tavolo di cernita vibrante dove vengono scelti i grappoli migliori, consentendoci di vinificare solo uve di qualità. Scopri di più
| Nome | Le Ragnaie Brunello Montalcino Le Ragnaie Vigna Vecchia 2017 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Brunello di Montalcino DOCG |
| Annata | 2017 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Le Ragnaie |
| Storia | e curiosità Il Brunello di Montalcino Vigna Vecchia 2017 custodisce l'eredità della cantina Le Ragnaie, nascendo dalle uve del loro vigneto più antico situato a seicento metri di altitudine. Questa storica e affascinante parcella vanta viti di oltre quarant'anni, offrendo un racconto enologico di assoluto pregio. La sua realizzazione rappresenta un vero capolavoro artigianale, caratterizzato da una produzione annua limitata a sole duemilaottocento bottiglie e dall'uso di lieviti indigeni. Grazie a questa eccellenza, l'annata ha ottenuto i novantacinque punti Robert Parker. |
| Ubicazione | Montalcino (SI) |
| Tecnica di produzione | Fermentazione in cemento con lieviti spontanei (indigeni) |
| Vinificazione | Fermenta in cemento con lieviti spontanei. |
| Affinamento | 3 anni in botti grandi di rovere di Slavonia; 1 anno in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |