Joseph Pascal
Puligny Montrachet Les Enseigneres 2024
| Denominazione | AOC Puligny-Montrachet |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | Chardonnay |
- Origine e vitigno: Chardonnay da denominazione Puligny-Montrachet, Les Enseigneres, Borgogna
- Profumo: note di agrumi maturi, fiori bianchi, burro fresco e mineralità elegante
- Gusto: sorso ampio e vellutato, tra cremosità e tensione, con finale persistente e salino
- Abbinamenti: ideale con crostacei, pesci saporiti, pollame arrosto e formaggi selezionati
- Servizio e caratteristiche: servire a 12-14 °C, 13,5% vol, contiene solfiti, potenziale di invecchiamento 5-10 anni
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Puligny-Montrachet Les Enseigneres di Joseph Pascal è un vino bianco fermo che esprime l’autentico carattere della Borgogna. Realizzato valorizzando lo Chardonnay, mostra un brillante colore giallo paglierino con luminosi riflessi dorati. Al naso emergono profumi di agrumi maturi, fiori bianchi e burro fresco, sorretti da una sottile mineralità. Il palato offre un assaggio ampio e setoso, con un preciso equilibrio tra cremosità e tensione dinamica, culminando in un finale lungo e salino.
Da dove proviene
Questo vino affonda le sue radici nel rinomato comune di Puligny-Montrachet, nel cuore della Borgogna. Le uve maturano nella vocata parcella Les Enseigneres, un terroir capace di donare alla beva un profilo aromatico inconfondibile. L’impronta territoriale di questa area francese conferisce grande profondità al sorso. L’identità del suolo si manifesta attraverso intensi richiami floreali e agrumati, evolvendo in una netta tensione gustativa che assicura all’assaggio una pregevole persistenza sapida.
Storia e curiosità
Situata nel rinomato comune di Puligny-Montrachet, in Borgogna, la prestigiosa tenuta Joseph Pascal valorizza le uve della parcella Les Enseignères per dar vita a un bianco fermo di rara eleganza. Questa pura interpretazione di Chardonnay incarna l’autentica identità della denominazione, fregiandosi del titolo di "Grand Vin de Bourgogne" nell’annata 2024. Grazie a una struttura equilibrata e a una gradazione alcolica del 13,5%, il vino assicura un eccellente potenziale di invecchiamento dai cinque ai dieci anni, regalando un’esperienza degustativa territoriale di altissimo livello.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
05 - 10 anni
| Nome | Joseph Pascal Puligny Montrachet Les Enseigneres 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Puligny-Montrachet AOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Joseph Pascal |
| Storia | e curiositàSituata nel rinomato comune di Puligny-Montrachet, in Borgogna, la prestigiosa tenuta Joseph Pascal valorizza le uve della parcella Les Enseignères per dar vita a un bianco fermo di rara eleganza. Questa pura interpretazione di Chardonnay incarna l’autentica identità della denominazione, fregiandosi del titolo di "Grand Vin de Bourgogne" nell’annata 2024. Grazie a una struttura equilibrata e a una gradazione alcolica del 13,5%, il vino assicura un eccellente potenziale di invecchiamento dai cinque ai dieci anni, regalando un’esperienza degustativa territoriale di altissimo livello. |
| Ubicazione | Puligny-Montrachet, Borgogna, Francia |
| Allergeni | Contiene solfiti |