Dettagli

Profumo

Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni

Abbinamenti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Vegetariano
Produttore
Jean Pascal & Fils
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1975
Tutto ebbe inizio all'inizio del XX secolo, quando Joseph Pascal Morvan venne dalla città di Puligny-Montrachet per coltivare la terra. Quindi, incontrò la sua futura moglie Marie Voillery e rimarrà a Puligny-Montrachet. Nel 1955 si gettò nella produzione di viti, raggiungendo oggi una produzione annuale di 500.000 piantine.
Nel 1975 nasce la società chiamata SARL Domaine Jean Pascal & Fils che controlla una superficie di 15 ettari di vigneti distribuiti su 4 comuni (Puligny-Montrachet, Meursault, Volnay e Auxey-Duresses). Scopri di più
Nel 1975 nasce la società chiamata SARL Domaine Jean Pascal & Fils che controlla una superficie di 15 ettari di vigneti distribuiti su 4 comuni (Puligny-Montrachet, Meursault, Volnay e Auxey-Duresses). Scopri di più


Nome | Joseph Pascal Meursault 2022 |
---|---|
Tipologia | Bianco fermo |
Classificazione | Meursault AOC |
Annata | 2022 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 13.0% in volume |
Vitigni | 100% Chardonnay |
Nazione | Francia |
Regione | Borgogna |
Produttore | Jean Pascal & Fils |
Ubicazione | Puligny-Montrachet (France) |
Composizione del terreno | Argilloso, calcareo. |
Vinificazione | Pressatura pneumatica. |
Affinamento | 10 mesi sui lieviti in botti di rovere (25% nuove). Assemblaggio in serbatoi di acciaio inossidabile. |
Allergeni | Contiene solfiti |