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Jean Gagnerot

Bourgogne Aligoté 2025

Bianco fermo

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Denominazione AOC Bourgogne Aligoté
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Borgogna (Francia)
Vitigni 100% Chardonnay
Affinamento Ottimo potenziale di affinamento, capace di evolvere tra i 3 e i 5 anni.
  • Tipologia: Vino bianco fermo AOC della Borgogna dal luminoso colore giallo dorato
  • Profumo: Sentori floreali distinti e sfumature fruttate di raffinata eleganza
  • Sapore: Gusto fresco e fluido, con morbidezza delicata e finale armonioso
  • Temperatura di servizio: Servire tra 8 e 10 °C; adatto come aperitivo
  • Abbinamenti: Ideale con pesce magro, pollame, piatti vegetariani, formaggi e cibi speziati
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Descrizione

Che tipo di vino è

Bourgogne Aligoté di Jean Gagnerot è un vino bianco fermo della Borgogna a denominazione di origine controllata. In questa espressione territoriale, lo Chardonnay delinea un profilo aromatico contraddistinto da nitide note floreali intrecciate a piacevoli sfumature fruttate. Nel calice esibisce un luminoso colore giallo dorato. Al palato risulta fresco e scorrevole, sostenuto da una morbidezza garbata e da un finale perfettamente equilibrato.

Da dove proviene

Questo vino nasce in Francia, nel cuore del Bourgogne Aligoté. Il territorio della Borgogna conferisce al sorso un’impronta di estrema pulizia espressiva. L’interazione tra le peculiarità del suolo e il clima locale assicura una chiara definizione aromatica. Al gusto si apprezza una progressione lineare, coerente con l’identità geografica di questa celebre regione.

Come viene prodotto

La vinificazione è volta a mantenere intatta l’espressione del frutto e la vivacità gustativa. Questo approccio assicura un solido potenziale di affinamento, permettendo un’evoluzione coerente nell’arco di tre-cinque anni.

Note di degustazione

Profumo

Profumo

Aromi floreali accompagnati da note fruttate

Colore

Colore

Giallo dorato

Gusto

Sapore

Al palato è fresco e scorrevole, con una morbidezza garbata e una chiusura equilibrata.

Servire a:

08 - 10 °C

Longevità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Produttore
Jean Gagnerot
Da questa cantina
In Bourgogne, terra di colline morbide e vigne che sembrano respirare con il ritmo delle stagioni, Jean Gagnerot affonda le sue radici in un paesaggio che da secoli ispira silenzio, dedizione e profondità. Il nome evoca una tradizione familiare, un gesto antico che si rinnova ogni giorno tra filari ordinati e luce dorata. È qui, in questo mosaico di terroir unici, che l’identità della maison prende forma: un equilibrio sottile tra savoir‑faire borgognone e sensibilità contemporanea, tra rispetto della storia e desiderio di interpretarla con eleganza. Ogni scelta produttiva diventa un atto di ascolto, un modo per catturare la finezza e la complessità che rendono la Borgogna un luogo senza tempo.

I vini Jean Gagnerot raccontano autenticità, armonia e una profonda connessione con la terra, offrendo un’esperienza che unisce precisione, emozione e un tocco di poesia francese.
Scopri di più

Ideale come aperitivo se servito tra gli 8 e i 10 °C, questo bianco accompagna con naturalezza antipasti e ricette vegetariane. Il suo sorso fresco e scorrevole si sposa splendidamente con pesci magri e pollame, creando un'ottima armonia gustativa. Grazie al suo fine equilibrio, esalta formaggi saporiti e piatti speziati, bilanciando perfettamente gli aromi intensi senza mai sovrastarli.

Formaggi
Antipasti
Pollame
Pesce magro
Vegetariano
Cibi speziati

Nome Jean Gagnerot Bourgogne Aligote 2025
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Bourgogne AOC
Annata 2025
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Francia
Regione Borgogna
Produttore Jean Gagnerot
Ubicazione Borgogna, Francia
Vinificazione Il processo di vinificazione è mirato a preservare l’integrità del frutto e la vivacità del sorso.
Affinamento Ottimo potenziale di affinamento, capace di evolvere tra i 3 e i 5 anni.
Allergeni Contiene solfiti