Il Teatro
Romagna Sangiovese Modigliana Atto II 2024
| Denominazione | DOC Romagna Sangiovese Modigliana |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Emilia-Romagna (Italia) |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
Descrizione
L'annata 2024 è segnata da piogge importanti in prossimità della vendemmia, con raccolta più lunga e un profilo più snello e teso. Nel bicchiere emergono agrume, sale, frutto rosso di sottobosco e note balsamiche austere ma vive. I tannini, rarefatti ed eleganti, rendono Atto II una bottiglia elettrica e fresca, con ottima prospettiva evolutiva. Fermentazione spontanea, delestage e 15 giorni sulle bucce; affinamento in acciaio.
Note di degustazione
Profumo
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 2015
- Enologo: Luca Monduzzi
- Bottiglie prodotte: 8.000
- Ettari: 5
| Nome | Il Teatro Romagna Sangiovese Modigliana Atto II 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Romagna DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Emilia-Romagna |
| Produttore | Il Teatro |
| Clima | L'annata 2024 è segnata da piogge importanti in prossimità della vendemmia, con raccolta più lunga e un profilo più snello e teso. Altitudine: 320 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Arenaria |
| Sistema di allevamento | Guyot semplice |
| Tecnica di produzione | Fitofarmaci: rame e zolfo. Diserbo: meccanico. Concimi: sovescio. |
| Vinificazione | Fermentazione spontanea, delestage e 15 giorni sulle bucce; affinamento in acciaio. Lieviti indigeni. |
| Allergeni | Contiene solfiti |