Henri Bourgeois
Sancerre Pure 2024
| Denominazione | Sancerre AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Loira (Francia) |
| Vitigni | 100% Sauvignon |
| Affinamento | Il vino affina poi sui lieviti per 5 mesi prima dell'imbottigliamento. |
| Annata | 2024 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Sancerre Pure 2024 |
| Colore | Giallo dorato chiaro. |
| Profumo | Al naso sentori intensi di lime, mela e pietra focaia. |
| Sapore | Al palato è morbido, rotondo e ben bilanciato; persistente sul finale, rivela una bella mineralità. |
| Abbinamenti | Aperitivo, ideale per piatti a base di crostacei e pesce. Molto buono anche con carni bianche arrostite e con formaggio di capra. |
| Regione | Loira |
| Paese | Francia |
Descrizione
Bianco biologico fermo dalla Loira, Sancerre AOC, 13% vol, prodotto da Henri Bourgeois. 100% Sauvignon Blanc. Formato 0,75 l, annata 2024. Da 10 generazioni, la famiglia Bourgeois si dedica con passione alla viticoltura, creando vini che esprimono al meglio il terroir. I vigneti si trovano su pendii argilloso-calcarei. Dopo la decantazione, il mosto fermenta in serbatoi di acciaio inox termoregolati tra i 15 e i 18 gradi C. Il vino affina poi sui lieviti per 5 mesi prima dell'imbottigliamento. Giallo dorato chiaro. Al naso sentori intensi di lime, mela e pietra focaia. Al palato è morbido, rotondo e ben bilanciato; persistente sul finale, rivela una bella mineralità.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
Tuttavia, la figura principale della svolta nella storia della famiglia fu Henri Bourgeois. Dopo aver coltivato due ettari sulle pendici di Chavignol, negli anni Cinquanta compì l'audace passo di concentrarsi sulle vigne in una zona fino ad allora sconosciuta. Qui nacquero i vini di alta qualità a cui diede il suo nome. Scopri di più
| Nome | H. Bourgeois Sancerre Pure 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biologico fermo |
| Classificazione | Sancerre AOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Sauvignon |
| Nazione | Francia |
| Regione | Loira |
| Produttore | Henri Bourgeois |
| Clima | Esposizione: Sud/Sud-Ovest. |
| Composizione del terreno | Pendii argilloso-calcarei. |
| Temperatura di fermentazione | 15 8 °C |
| Vinificazione | Dopo la decantazione da 24 a 36 ore, il mosto viene messo in serbatoi di acciaio inox termoregolati dove la fermentazione avviene tra i 15 e 18° C. Alla fine della fermentazione, viene effettuato il primo travaso. |
| Affinamento | Il vino affina poi sui lieviti per 5 mesi prima dell'imbottigliamento. |
| Allergeni | Contiene solfiti |