Gitton Pere & Fils
Sancerre Les Herses 2023
| Denominazione | AOC Sancerre |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Loira (Francia) |
| Vitigni | 100% Sauvignon |
| Affinamento | per 9-10 mesi in vasche di acciaio inox. |
- Denominazione e annata: Sancerre AOC Les Herses 2023, vino bianco fermo
- Uve: 100% Sauvignon, carattere fresco ed elegante tipico della Valle della Loira
- Vinificazione: fermentazione e affinamento 9-10 mesi in acciaio inox, senza uso di legno
- Degustazione: colore giallo paglierino, profumi agrumati; gusto morbido e sapido
- Dettagli: formato 0,75 l, 14% vol, servire a 12-14 °C, longevità 5-10 anni
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Sancerre Les Herses è un vino bianco fermo prodotto da Gitton Pere & Fils nella rinomata Valle della Loira. Ottenuto da uve Sauvignon, si distingue per uno stile fresco ed elegante e per un luminoso colore giallo paglierino. Al naso esprime un profilo aromatico nitido, caratterizzato da vivaci note agrumate. L’assaggio si rivela piacevolmente morbido e spiccatamente sapido, offrendo una struttura chiara e ben definita.
Da dove proviene
Questo Sancerre nasce nel villaggio di Ménétréol-sous-Sancerre, in un’area d’elezione per la coltivazione del Sauvignon. I vigneti godono di un’esposizione a est e di un’altitudine compresa tra i 205 e i 225 metri sul livello del mare, condizioni ideali per lo sviluppo dei precursori aromatici. I suoli di calcare e selce definiscono in modo netto la struttura e la tipica sapidità del sorso. La tenuta a conduzione familiare, fondata nel 1945 da Marcel e Huguette Gitton, supervisiona con cura ogni fase produttiva, garantendo l’esclusivo affinamento in azienda.
Come viene prodotto
Il percorso produttivo inizia con una rigorosa vendemmia manuale, volta a selezionare accuratamente i grappoli migliori. La vinificazione prosegue con la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, un metodo scelto per preservare la massima pulizia aromatica. Successivamente, il vino riposa in contenitori d’acciaio per un periodo di circa nove o dieci mesi, senza alcun passaggio in legno. Questa precisa tecnica produttiva permette di mantenere intatte le eleganti sfumature fruttate, assicurando al contempo un ottimo potenziale di longevità.
Storia e curiosità
Nato dalla dedizione di Marcel e Huguette Gitton, fondatori della tenuta nel 1945, questo elegante Sancerre AOC esprime l’essenza autentica del Sauvignon. Situate nel villaggio di Ménétréol-sous-Sancerre, le vigne esposte a est crescono a un’altitudine di 205-225 metri su suoli di calcare e selce, che conferiscono al vino un carattere inconfondibile. La meticolosa vendemmia manuale e il prolungato affinamento in acciaio ne esaltano le fresche note agrumate, regalando un sorso morbido, equilibrato e spiccatamente sapido, che celebra la storica tradizione vitivinicola della Loira.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1945
- Ettari: 33
I vini prodotti e invecchiati esclusivamente nella tenuta sono stati commercializzati in oltre 30 paesi per 40 anni. L'azienda, a conduzione familiare, si è fatta apprezzare per il rispetto della tradizione e del terroir, una filosofia portata avanti dal figlio Pascal che oggi gestisce l'azienda insieme alla moglie Denise, coadiuvata dalla figlia Chanel. Scopri di più
| Nome | Gitton Pere et Fils Sancerre Les Herses 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Sancerre AOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Sauvignon |
| Nazione | Francia |
| Regione | Loira |
| Produttore | Gitton Pere & Fils |
| Storia | e curiositàNato dalla dedizione di Marcel e Huguette Gitton, fondatori della tenuta nel 1945, questo elegante Sancerre AOC esprime l’essenza autentica del Sauvignon. Situate nel villaggio di Ménétréol-sous-Sancerre, le vigne esposte a est crescono a un’altitudine di 205-225 metri su suoli di calcare e selce, che conferiscono al vino un carattere inconfondibile. La meticolosa vendemmia manuale e il prolungato affinamento in acciaio ne esaltano le fresche note agrumate, regalando un sorso morbido, equilibrato e spiccatamente sapido, che celebra la storica tradizione vitivinicola della Loira. |
| Ubicazione | Ménétréol-sous-Sancerre (Francia) |
| Clima | Vigneto rivolto a est a 205-225 m s.l.m.; esposizione: est |
| Composizione del terreno | Calcare con selce |
| Temperatura di fermentazione | A temperature controllate |
| Tecnica di produzione | Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperature controllate; affinamento per 9 mesi in vasche di acciaio inox |
| Vinificazione | Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperature controllate; affinamento per 9 mesi in vasche di acciaio inox. |
| Affinamento | per 9 0 mesi in vasche di acciaio inox. |
| Allergeni | Contiene solfiti |