Geranienfeld
Alto Adige Pinot Bianco 2024
| Denominazione | DOC Alto Adige Pinot Bianco |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | 100% Pinot Bianco |
| Affinamento | Maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox; nessuna fermentazione malolattica. |
- Identità: Denominazione Alto Adige DOC 2024, Pinot Bianco in purezza, 13,5% vol., bottiglia da 0,75 l
- Note di degustazione: profumi floreali e fruttati; colore giallo con riflessi verdi
- Vinificazione: pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata
- Affinamento: maturazione su fecce fini in acciaio inox, senza fermentazione malolattica
- Abbinamenti: ideale come aperitivo, con antipasti, risotti, piatti di pesce, funghi e asparagi
Descrizione
Che tipo di vino è
Vigne Alto Adige Pinot Bianco è un vino bianco fermo dal profilo fresco ed equilibrato. Alla vista si presenta di un colore giallo luminoso con delicati riflessi verdognoli. Al naso esprime un bouquet floreale e fruttato, che anticipa un sorso secco, pieno e vellutato. Il palato è sostenuto da un corpo elegante e da una vivace acidità. Ideale in abbinamento ad antipasti, primi piatti e risotti, esalta al meglio preparazioni a base di pesce, funghi, asparagi, uova e formaggi. Si consiglia di servirlo a una temperatura tra gli 8 e i 10 °C.
Da dove proviene
Questo Pinot Bianco nasce in Alto Adige, in un territorio vocato alla viticoltura di precisione. I vigneti, coltivati con il sistema a Guyot, si trovano tra i 420 e gli 800 metri di altitudine, una quota ideale per garantire l’innata freschezza del vino. Le viti affondano le radici in terreni alluvionali caldi, profondi e fertili, ricchi di sedimenti porfirici. Queste particolari condizioni pedoclimatiche assicurano una maturazione regolare delle uve, donando al calice una netta impronta territoriale.
Come viene prodotto
La produzione ha inizio a metà settembre con la vendemmia, seguita da una lavorazione e pigiatura delicate per preservare l’integrità aromatica del Pinot Bianco. La fermentazione avviene a temperatura controllata, mantenendo intatto il carattere del vitigno e l’armonia tra struttura e acidità. Segue una maturazione sulle fecce nobili in serbatoi di acciaio inox, che conferisce rotondità e profondità senza appesantire il sorso. L’assenza di fermentazione malolattica garantisce un profilo finale all’insegna della pulizia, della verticalità e dell’eleganza.
Storia e curiosità
Nato tra i 420 e gli 800 metri di altitudine, l’Alto Adige Pinot Bianco Vigne 2024 cattura l’essenza luminosa delle Dolomiti. Le viti affondano le radici in terreni alluvionali caldi e profondi, arricchiti da sedimenti porfirici che donano al calice una fresca acidità. Questo Alto Adige DOC prende vita attraverso una pigiatura delicata e un’accurata maturazione sulle fecce nobili in acciaio inox, senza fermentazione malolattica per preservare l’integrità del vitigno. Il risultato è un vino dal delicato bouquet floreale, secco, vellutato e dal corpo elegante.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 2025
- Bottiglie prodotte: 4.200
I nostri vigneti prosperano sui soleggiati pendii montani, circondati da boschi e dalle spettacolari vette alpine. Qui, le altitudini elevate, il clima fresco di montagna e i terreni ricchi di minerali creano le condizioni ideali per produrre vini di eccezionale eleganza, freschezza e carattere. Ogni bottiglia è un'autentica espressione di questo terroir unico, capace di catturare l'armonia tra la natura, il tempo e la dedizione di chi coltiva la terra.
Geranienfeld è stata fondata con un obiettivo semplice: dare vita a vini che incarnino il vero spirito dell'Alto Adige, rispettando la terra attraverso pratiche sostenibili, cura artigianale e una costante innovazione. Scopri di più
| Nome | Geranienfeld Alto Adige Pinot Bianco 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Bianco |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Geranienfeld |
| Storia | e curiositàNato tra i 420 e gli 800 metri di altitudine, l’Alto Adige Pinot Bianco Vigne 2024 cattura l’essenza luminosa delle Dolomiti. Le viti affondano le radici in terreni alluvionali caldi e profondi, arricchiti da sedimenti porfirici che donano al calice una fresca acidità. Questo Alto Adige DOC prende vita attraverso una pigiatura delicata e un’accurata maturazione sulle fecce nobili in acciaio inox, senza fermentazione malolattica per preservare l’integrità del vitigno. Il risultato è un vino dal delicato bouquet floreale, secco, vellutato e dal corpo elegante. |
| Ubicazione | Alto Adige (Trentino-Alto Adige), Italia |
| Composizione del terreno | Terreni alluvionali con sedimenti porfirici, caldi, fertili e molto profondi |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Vendemmia | Metà settembre |
| Tecnica di produzione | Lavorazione e pigiatura delicate; fermentazione a temperatura controllata; maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox |
| Vinificazione | Lavorazione e pigiatura delicate, fermentazione a temperatura controllata. Maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica. |
| Affinamento | Maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox; nessuna fermentazione malolattica. |
| Allergeni | Contiene solfiti |