Geranienfeld
Vigne Alto Adige Kerner 2024
| Denominazione | DOC Alto Adige Kerner |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | 100% Kerner |
| Affinamento | Maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox; nessuna fermentazione malolattica. |
- Vitigno e annata: Bianco fermo 2024 da uve Kerner in purezza, 13,5% vol., bottiglia da 0,75 l
- Origine alpina: Alto Adige DOC, vigneti a 650-970m su terreni alluvionali pietrosi
- Vinificazione: Pigiatura soffice, fermentazione e affinamento su fecce nobili in acciaio
- Profilo aromatico: Giallo paglierino, sentori di pesca, albicocca, spezie e note moscate
- Servizio e abbinamenti: Servire a 8-10 °C; ideale con salumi, crostacei, funghi e formaggi
Descrizione
Che tipo di vino è
Vigne Alto Adige Kerner è un vino bianco fermo che rappresenta l’espressione autentica del vitigno Kerner. Nel calice si presenta con un luminoso colore giallo paglierino dai riflessi verdolini. Il profilo olfattivo è intenso e piacevolmente speziato, caratterizzato da nitide note di pesca e albicocca arricchite da leggeri sentori moscati. Al palato risulta preciso ed elegante, guidato da un’acidità equilibrata che dona dinamismo al sorso. Un bianco versatile, ideale per accompagnare aperitivi, salumi, piatti a base di uova o funghi, formaggi, crostacei e pesci d’acqua dolce.
Da dove proviene
Questo bianco nasce nel cuore dell’Alto Adige, da vigneti situati tra i 650 e i 970 metri di altitudine. Le viti, allevate a Guyot, crescono su terreni alluvionali pietrosi, molto poveri e ricchi di scheletro, caratterizzati dalla presenza di diorite e quarzofillite. Il clima alpino e le forti escursioni termiche tipiche della quota favoriscono lo sviluppo di un’espressione aromatica nitida e complessa. La raccolta avviene a inizio ottobre, periodo ottimale per preservare la naturale fragranza dei grappoli e garantire una definita tensione gustativa.
Come viene prodotto
In cantina, la produzione prevede una lavorazione e una pigiatura estremamente delicate. Segue una fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio, essenziale per mantenere la pulizia del frutto. Il vino affina poi sulle fecce nobili in acciaio, acquisendo struttura e stabilità senza compromettere la scorrevolezza della beva. Per preservare intatta la vivace freschezza e la precisione acida, non viene svolta la fermentazione malolattica, assicurando così un sorso finale coerente con il rigoroso profilo montano dell’Alto Adige.
Storia e curiosità
L’Alto Adige Kerner Vigne 2024 è un bianco fermo prodotto tra le vette e i cieli limpidi dell’Alto Adige DOC, a un’altitudine compresa tra i 650 e i 970 metri. Radicate in terreni alluvionali pietrosi e poveri, ricchi di quarzofillite e diorite, le viti allevate a guyot regalano grappoli vendemmiati a inizio ottobre. La cantina ne valorizza il profilo aromatico attraverso una pigiatura delicata e la maturazione sulle fecce nobili in acciaio, escludendo la fermentazione malolattica per preservare l’intensa freschezza e i nitidi sentori di pesca, albicocca e spezie.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 2025
- Bottiglie prodotte: 4.200
Our vineyards flourish on sunny mountain slopes, surrounded by forests and dramatic Alpine peaks. Here, high elevations, cool mountain climates, and mineral-rich soils create the ideal conditions for producing wines of exceptional elegance, freshness, and character. Every bottle is an authentic expression of this unique terroir, capturing the harmony between nature, time, and the dedication of those who cultivate the land.
Geranienfeld was founded with a simple purpose: to craft wines that embody the true spirit of South Tyrol while honoring the land through sustainable practices, artisanal care, and thoughtful innovation. Scopri di più
| Nome | Geranienfeld Alto Adige Kerner 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Kerner |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Geranienfeld |
| Storia | e curiositàL’Alto Adige Kerner Vigne 2024 è un bianco fermo prodotto tra le vette e i cieli limpidi dell’Alto Adige DOC, a un’altitudine compresa tra i 650 e i 970 metri. Radicate in terreni alluvionali pietrosi e poveri, ricchi di quarzofillite e diorite, le viti allevate a guyot regalano grappoli vendemmiati a inizio ottobre. La cantina ne valorizza il profilo aromatico attraverso una pigiatura delicata e la maturazione sulle fecce nobili in acciaio, escludendo la fermentazione malolattica per preservare l’intensa freschezza e i nitidi sentori di pesca, albicocca e spezie. |
| Ubicazione | Alto Adige (Trentino-Alto Adige) |
| Composizione del terreno | Terreni alluvionali pietrosi contenenti diorite e quarzofillite, poveri e ricchi di scheletro |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Vendemmia | Inizio ottobre |
| Tecnica di produzione | Lavorazione e pigiatura delicate; fermentazione a temperatura controllata; maturazione sulle fecce nobili in serbatoi di acciaio inox; nessuna fermentazione malolattica |
| Vinificazione | Lavorazione e pigiatura delicate; fermentazione a temperatura controllata; maturazione sulle fecce nobili in serbatoi di acciaio inox; nessuna fermentazione malolattica. |
| Affinamento | Maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox; nessuna fermentazione malolattica. |
| Allergeni | Contiene solfiti |