Dettagli
Servire a:
14 -16 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

Abbinamenti
Carne
Formaggi
Maiale
Produttore
Fratelli Raguzzoni
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 2021
- Bottiglie prodotte: 20.000
- Ettari: 7
Azienda Agricola Fratelli Raguzzoni è una piccola realtà familiare che porta avanti con passione due progetti distintivi, unendo tradizione e artigianalità. Il primo progetto ha preso vita a Modena, dove abbiamo deciso di recuperare alcune vecchie vigne di famiglia, valorizzandole attraverso un approccio autentico e artigianale. Coltiviamo uve antiche, spesso dimenticate, e lavoriamo i nostri vini in cantina seguendo le tradizioni del territorio.
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Nome | Fratelli Raguzzoni La Colombara |
---|---|
Tipologia | Rosso green frizzante |
Classificazione | VdT |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 12.0% in volume |
Vitigni | Chardonnay, Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Mazzone |
Nazione | Italia |
Regione | Emilia-Romagna |
Produttore | Fratelli Raguzzoni |
Vendemmia | Manuale |
Vinificazione | Fermentazione mediante lieviti indigeni. |
Affinamento | : 10 mesi in terra cotta e acciaio. |
Allergeni | Contiene solfiti |