Sofi Muller Thurgau 2023

Descrizione

Bianco fermo, Vigneti delle Dolomiti IGT, 12,5% vol, prodotto da Franz Haas. 100% Müller Thurgau, formato 0,75 l, annata 2023. Un vino che nasce dalla cantina Franz Haas, tramandata da otto generazioni, con la filosofia della continua ricerca della perfezione. Dopo una breve macerazione per favorire l’estrazione aromatica, il pigiato viene delicatamente pressato. Successivamente il mosto viene fermentato a temperatura controllata in vasche d’acciaio. Affinamento in acciaio per circa cinque mesi e dopo per un breve periodo in bottiglia. Aromi che ricordano note di moscato, frutta fresca, pesche e fiori (primula gialla). Giallo paglierino. Chiude con gusto elegante e sapido con finale molto piacevole.

Dettagli

Profumo

Aromi che ricordano note di moscato, frutta fresca, pesche e fiori (primula gialla).

Colore

Giallo paglierino.

Sapore

Chiude con gusto elegante e sapido con finale molto piacevole. Con convincente semplicità e fresca acidità il vino seduce già in gioventù.

Servire a:

08 - 10 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Produttore

Produttore

Franz Haas

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1880
• Enologo: Stefano Tiefenthaler
• Bottiglie prodotte: 450.000
• Ettari: 60

Da sempre lavoriamo per esprimere al meglio la qualità dei vini che produciamo. La cantina nasce nel 1880 e viene tramandata da otto generazioni al primogenito di famiglia, che ha l’onore e la responsabilità di portare sempre lo stesso nome, Franz.

Franz Haas non è solo una cantina, non è solo un marchio. Franz Haas è un uomo, una famiglia che da sette generazioni produce vino, che da sette generazioni mette nel vino la sua filosofia di vita: la continua instancabile ricerca della perfezione. Ciascun Franz Haas con il suo tocco e il suo stile.

Per ottenere vini superbi – secondo i Franz Haas – servono sì scienza e calcolo, ma sono l’amore, la passione e la determinazione che ne conferiscono carattere e profondità. Ci vuole arte, quella che hai nel sangue, un amorevole genio creativo come quello di Franz Haas VII che oggi guida la cantina assieme al suo team. Scopri di più

Trentino Alto Adige

Scheda Tecnica

Nome	Franz Haas Sofi Muller Thurgau 2023
Tipologia	Bianco fermo
Classificazione	Vigneti delle Dolomiti IGT
Annata	2023
Formato	0,75 l
Grado alcolico	12.5% in volume
Vitigni	100% Müller Thurgau
Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Produttore	Franz Haas
Clima	Altitudine: 500-800 m. s.l.m. Esposizione: Sud.
Composizione del terreno	I terreni, misti tra argilla e porfido.
Sistema di allevamento	Pergola tradizionale ed a Guyot.
Resa per ettaro	70 hl
Vinificazione	Dopo una breve macerazione per favorire l’estrazione aromatica, il pigiato (uva diraspata) viene delicatamente pressato. Successivamente il mosto viene fermentato a temperatura controllata in vasche d’acciaio.
Affinamento	In acciaio per circa cinque mesi e dopo per un breve periodo in bottiglia.
Allergeni	Contiene solfiti