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Franz Gojer

Franz Gojer Kerner Karneid 2024

Bianco fermo

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Denominazione Alto Adige DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Vitigni Kerner
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Descrizione

Per questo vino ci sono due epoche di vendemmia per assolvere scopi differenti: una prima fase per garantire una certa acidità e freschezza e una successiva per dare all’olfatto e al palato la corposità e la molteplicità nel profumo e nel sapore tipiche di questo vino.

Dettagli

Profumo

Profumo

Ha un intenso profumo fruttato con note di pesca, agrumi e tracce di noce moscata.

Gusto

Sapore

Vino lineare, minerale, con interessanti note aspre, media corposità e retrogusto fruttato.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Abbinamenti

Si abbina bene ad insalate, piatti di pasta estivi, pesce alla brace. Eccezionale come vino da aperitivo.

Pesce
Formaggi
Pesce magro

Produttore
Franz Gojer
Da questa cantina
Siamo profondamente radicati qui in Alto Adige. La nostra famiglia ha un forte legame con il vino, in particolare con le varietà autoctone Schiava e Lagrein. La Schiava viene coltivato qui da oltre 800 anni, rendendolo parte integrante della nostra storia e cultura. I vigneti intorno a Bolzano sono documentati da oltre 1.000 anni. Scopri di più
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige
Franz Gojer

Nome Franz Gojer Kerner Karneid 2024
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Alto Adige DOC
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni Kerner
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Produttore Franz Gojer
Ubicazione Cornedo all’Isarco: versante occidentale/nordoccidentale
Clima Altitudine: 550-600 m. s.l.m.
Composizione del terreno Terreno sabbioso originato dalla disgregazione di rocce porfiriche arricchito da sedimenti di granito, basalto e gneis risalenti all’epoca glaciale.
Vendemmia Trasporto in grandi case.
Vinificazione Lavorazione delicata "in caduta". Pressatura, sedimentazione per almeno 48 ore ad una temperatura di 6 °C. Fermentazione lenta e controllata. Decantazione fino all’arrivo della primavera.
Allergeni Contiene solfiti