Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatieres 2019

Descrizione

Bianco fermo dalla Borgogna, 14,5% vol, prodotto da Domaine François Carillon. 100% Chardonnay, formato 0,75 l, annata 2019. Un vino che incarna l'eleganza e la complessità dei grandi bianchi di Borgogna, proveniente da una tenuta familiare che affonda le sue radici nel XVI secolo. Il Domaine François Carillon produce vini fini, eleganti e gourmet, rappresentativi degli eccezionali terroir da cui provengono. Al naso aromi floreali, accompagnati da ricordi minerali che evocano la purezza del terreno. Al palato il vino è complesso e sapido, con una persistenza che invita ad assaporare ogni sorso. Perfetto con piatti di pesce, frutti di mare, pollame e formaggi a pasta dura.

Dettagli

Profumo

Al naso aromi floreali, accompagnati da ricordi minerali.

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati.

Sapore

Al palato il vino è complesso e sapido.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longevità:

15 - 25 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Domaine François Carillon

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1893

Il Domaine François Carillon, creato nel 2010, è l'eredità duratura di un'azienda vinicola familiare che risale al XVI secolo a Puligny-Montrachet, un villaggio vinicolo molto tipico nel sud della Côte de Beaune - il terroir più rinomato della Borgogna per i vini bianchi.

Situata nel cuore del villaggio, la tenuta possiede e gestisce oggi un vigneto di sedici ettari situato a Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet e Saint-Aubin. La tenuta produce circa diciassette (a seconda dei raccolti) denominazioni diverse, principalmente Chardonnay.

Tra passione e precisione, l'ambizione del Domaine François Carillon è quella di produrre vini fini, eleganti e gourmet, rappresentativi degli eccezionali terroir da cui provengono.

Presenti nei migliori ristoranti del mondo, i vini bianchi di François Carillon sono apprezzati anche dagli esperti e dagli amanti del vino, che ne riconoscono l'esattezza e l'equilibrio. Scopri di più

Borgogna

Scheda Tecnica

Nome	Francois Carillon Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatieres 2019
Tipologia	Bianco fermo
Classificazione	Puligny-Montrachet AOC
Annata	2019
Formato	0,75 l
Grado alcolico	14.5% in volume
Vitigni	100% Chardonnay
Nazione	Francia
Regione	Borgogna
Produttore	Domaine François Carillon
Allergeni	Contiene solfiti