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Domaine François Carillon

Chassagne Montrachet 2020

Bianco fermo

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Denominazione AOC Chassagne-Montrachet
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Borgogna (Francia)
Vitigni Chardonnay
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Descrizione

Bianco fermo dalla Borgogna, Francia, prodotto da Domaine François Carillon. Uvaggio Chardonnay. Formato 0,75 l, annata 2020. Un Chassagne-Montrachet che incarna l'eleganza e la raffinatezza dei grandi bianchi di Borgogna. Il Domaine François Carillon, creato nel 2010, è l'eredità duratura di un'azienda vinicola familiare che risale al XVI secolo a Puligny-Montrachet. Al naso aromi floreali e aromi fruttati che anticipano un sorso sapido ed elegante. Giallo paglierino con riflessi dorati che riflettono la luce. Un vino che esprime al meglio il terroir da cui proviene.

Note di degustazione

Profumo

Profumo

Al naso aromi floreali e aromi fruttati.

Colore

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati.

Gusto

Sapore

Al palato il vino è sapido e elegante.

Servire a:

12 - 14 °C

Longevità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Produttore
Domaine François Carillon
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1893
Il Domaine François Carillon, creato nel 2010, è l'eredità duratura di un'azienda vinicola familiare che risale al XVI secolo a Puligny-Montrachet, un villaggio vinicolo molto tipico nel sud della Côte de Beaune - il terroir più rinomato della Borgogna per i vini bianchi.

Situata nel cuore del villaggio, la tenuta possiede e gestisce oggi un vigneto di sedici ettari situato a Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet e Saint-Aubin. La tenuta produce circa diciassette (a seconda dei raccolti) denominazioni diverse, principalmente Chardonnay.

Tra passione e precisione, l'ambizione del Domaine François Carillon è quella di produrre vini fini, eleganti e gourmet, rappresentativi degli eccezionali terroir da cui provengono.

Presenti nei migliori ristoranti del mondo, i vini bianchi di François Carillon sono apprezzati anche dagli esperti e dagli amanti del vino, che ne riconoscono l'esattezza e l'equilibrio.
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Ideale con piatti di pesce, carni bianche.

Pesce
Formaggi
Formaggio stagionato
Pollame
Pesce magro
Vegetariano

Nome Francois Carillon Chassagne Montrachet 2020
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Chassagne-Montrachet AOC
Annata 2020
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni Chardonnay
Nazione Francia
Regione Borgogna
Produttore Domaine François Carillon
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