• Franck Pascal Champagne Quinte Essence Extra Brut 2010
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Franck Pascal

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Franck Pascal Champagne Quinte Essence Extra Brut 2010

Bianco biodinamico spumante metodo classico extra brut

Bio e sostenibili
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CHF 84.00
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2013

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Denominazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Champagne area (Francia)
Vitigni 65% Pinot Nero, 22% Pinot Meunier, 13% Chardonnay
Affinamento Maturazione su fecce fini per 48 mesi.
Altre annate 2013
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Awards

  • 2010

    95

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Il naso, aromatico, esprime una mineralità di una concentrazione straordinaria con prevalenza di note calcaree. Si mescolano sentori di frutti bianchi associati a note di pesca.

Colore

Colore

Di colore giallo paglierino luminoso.

Gusto

Sapore

Si apre rapidamente e avvolge con freschezza e golosità di frutti rossi. Ampio e libero il sorso che scorre piacevole e spumoso in bocca.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

15 - 25 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Bollicina ottima con piatti di pesce e formaggi dalla pasta molle

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio a pasta molle

Produttore
Franck Pascal
Da questa cantina
  • Ettari: 4
Nel cuore della Marna, a Baslieux sous Chatillon, vicino ai paesi di Cuchery, Chatillon sur Marne, Olizy, Reuil e Beval sous Chatillon, ci sono i quattro ettari di vigneto della proprietà.

Tutto coltivato a biodinamico, "rigorosamente seguendo i ritmi della luna, l'energia, la naturalezza della vigna, il cuore dei vigneron e la passione di mia moglie Isabelle e la mia" Scopri di più
Zona di produzione: Regione dello Champagne
Regione dello Champagne
Franck Pascal

Nome Franck Pascal Champagne Quinte Essence Extra Brut 2010
Tipologia Bianco biodinamico spumante metodo classico extra brut
Classificazione Champagne AOC
Annata 2010
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 65% Pinot Nero, 22% Pinot Meunier, 13% Chardonnay
Nazione Francia
Regione Champagne area
Produttore Franck Pascal
Vinificazione In vasche d'acciaio
Affinamento Maturazione su fecce fini per 48 mesi.
Allergeni Contiene solfiti