Filipa Pato & William Wouters
3B Rosé
| Denominazione | N/A |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.5% in volume |
| Area | Aveiro (Portogallo) |
| Vitigni | 84% Baga, 16% Bical |
| Nome Prodotto | 3B Rosé |
| Colore | Rosa salmone. |
| Profumo | Al naso è molto espressivo con note di fragole, melograno e anice. |
| Sapore | In bocca è raffinato, cremoso, relativamente morbido e con una mineralità molto presente. La parte centrale del palato è guidata dalla frutta e il retrogusto è secco e rinfrescante. |
| Abbinamenti | Perfetto come aperitivo e ottimo con la cucina orientale e asiatica. |
| Regione | Aveiro |
| Paese | Portogallo |
Premi
-
89/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
Dettagli
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
La nostra filosofia è semplice: creare vini autentici senza trucchi. Esprimono la vera natura dei vigneti da cui provengono. Ci concentriamo solo su uve autoctone. Baga, Bical, Arinto, Cercial e Maria Gomes creano vini dall'anima profonda da vigneti con terreni, microclimi e altri aspetti ideali per la coltivazione delle nostre squisite uve da vino con pratiche viticole biodinamiche. In cantina, trattiamo le uve con delicatezza, con interventi minimi e un monitoraggio rigoroso del vino, permettendo alle nostre uve di esprimersi pienamente.
In definitiva, creiamo vini "terroir" unendo conoscenza, arte e natura per produrre "senza trucco", ogni vino con il proprio carattere.
Filipa Pato - viticoltrice di Bairrada. Laureatasi all'Università di Coimbra come ingegnere chimico, ha affinato le sue capacità di enologo facendo vendemmie a Bordeaux, in Francia, a Mendoza, in Argentina e a Margaret River, in Australia, e con suo padre Luis Pato, il ribelle di Baga. Scopri di più
| Nome | Filipa Pato 3B Rosè Brut Nature |
|---|---|
| Tipologia | Rosato spumante metodo classico |
| Classificazione | N/A |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.5% in volume |
| Vitigni | 84% Baga, 16% Bical |
| Nazione | Portogallo |
| Regione | Aveiro |
| Produttore | Filipa Pato & William Wouters |
| Vendemmia | Le uve per i vini spumanti vengono raccolte in diverse località. La raccolta inizia già in agosto per mantenere il carattere fresco e fruttato delle uve. |
| Vinificazione | Metodo tradizionale, seconda fermentazione in bottiglia, non filtrato e non raffinato per mantenere il massimo degli aromi naturali e conservare la qualità delle bollicine nel vino. |
| Allergeni | Contiene solfiti |