Descrizione
Fiano di Avellino DOCG, 12,5% vol, annata 2024, prodotto da Feudi di San Gregorio. Un bianco campano che esprime al meglio le caratteristiche del Fiano, con nette sensazioni mediterranee: fiori freschi come la camomilla, pesca gialla e arancia candita. Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a 16-18°C, affinamento per circa 4 mesi in acciaio. Al palato, si ritrovano le tipiche note di morbidezza del vitigno, integrate da freschezza e mineralità. Ideale con crostacei, pesce con salse e frutti di mare grigliati.
Premi
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1986
- Enologo: Pierpaolo Sirch
- Bottiglie prodotte: 3.200.000
- Ettari: 350
| Nome | Feudi San Gregorio Fiano di Avellino 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Fiano di Avellino DOCG |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Fiano |
| Nazione | Italia |
| Regione | Campania |
| Produttore | Feudi di San Gregorio |
| Ubicazione | Sorbo Serpico (AV) |
| Temperatura di fermentazione | 16 8 °C |
| Vinificazione | Fermentazione: in serbatoi di acciaio a 16 8 °C. |
| Affinamento | Circa 4 mesi in serbatoi di acciaio con permanenza sui propri lieviti. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

