Hugel & Fils
Alsace Riesling Estate 2020
| Denominazione | Alsace AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Alsazia (Francia) |
| Vitigni | 100% Riesling |
| Affinamento | Un unico travaso prima dell'inverno permette al vino di chiarificare naturalmente senza alcun trattamento artificiale a freddo. Il vino viene poi leggermente filtrato in primavera prima dell'imbottigliamento. Le bottiglie vengono poi depositate nelle nostre cantine prima della commercializzazione. |
| Annata | 2020 |
| Nome Prodotto | Alsace Riesling Estate 2020 |
| Colore | Giallo paglierino. |
| Profumo | Gli aromi sono aperti e generosi, proprio come quelli di un Riesling nel pieno della sua maturità, con un attacco deciso che rivela un'origine aristocratica. |
| Sapore | Attacco corposo al palato. Il sapore elegante, profondo, complesso ed equilibrato è perfettamente strutturato nel tempo da un'acidità splendidamente matura da cui non si distrae la dolcezza. |
| Regione | Alsazia |
| Paese | Francia |
Premi
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2020
94/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2020
93/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
-
2020
92/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1639
Nel 1639 è stato nominato cittadino onorario della città e ben presto si fece carico della molto potente Corporation di viticoltori.
Nel 1672 suo figlio ha costruito una bella casa in Rue des Cordiers, e sopra la porta è stato scolpito lo stemma di famiglia che era l'origine del logo della società ancora in uso oggi.
Nel corso dei secoli XVIII e XIX, la famiglia Hugel si è guadagnata una reputazione invidiabile per le capacità vinicole e per il modo meticoloso in cui coltivavano i loro vigneti. Nel 1902, Frédéric Emile Hugel si stabilì nei locali del centro di Riquewihr.
Dopo il 1918, una manciata di viticoltori lungimiranti e coraggiosi, tra cui Frédéric Emile Hugel, ha provveduto a salvare i vigneti dell'Alsazia. Questo vero e proprio pioniere dedicò tutta la sua vita alla promozione di vini di alta qualità da vitigni nobili. Suo figlio Jean continuò questa crociata. Con la sua perseveranza e il duro lavoro ha dimostrato che i vini d'Alsazia meritato un posto tra i migliori vini del mondo.
I suoi tre figli, Georges, Jean e André, hanno ottenuto il riconoscimento ufficiale per l'Alsazia vendemmia tardiva "Vendange Tardive" e vini "Sélection de Grains Nobles". Scopri di più
| Nome | Famille Hugel Alsace Riesling Estate 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo secco semi-aromatico |
| Classificazione | Alsace AOC |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Riesling |
| Nazione | Francia |
| Regione | Alsazia |
| Produttore | Hugel & Fils |
| Resa per ettaro | 47 hl |
| Temperatura di fermentazione | 18-24 °C |
| Vinificazione | Le presse sono a gravità, senza pompaggio o altre manipolazioni. Dopo alcune ore di decantazione, il mosto viene trasferito in tini per la fermentazione a una temperatura controllata (18-24 °C). Una parte del vino (circa il 30%) è fermenta in botti di Borgogna. |
| Affinamento | Un unico travaso prima dell'inverno permette al vino di chiarificare naturalmente senza alcun trattamento artificiale a freddo. Il vino viene poi leggermente filtrato in primavera prima dell'imbottigliamento. Le bottiglie vengono poi depositate nelle nostre cantine prima della commercializzazione. |
| Acidità totale | 7.59 |
| PH | 3.2 |
| Zuccheri residui | 3.2 |
| Allergeni | Contiene solfiti |