Hugel & Fils
Alsace Gentil 2024
| Denominazione | AOC Alsace |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Alsazia (Francia) |
| Vitigni | 30% Riesling, 20% Traminer Aromatico, 15% Pinot Bianco, 15% Pinot Grigio, 15% Sylvaner Verde, 5% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Affinamento | Chiarifica naturale durante l’inverno; affinamento in bottiglia in cantina (bottiglie invecchiate in cantina). |
- Composizione Alsace AOC: Gewürztraminer, Pinot Grigio, Riesling e altre varietà di uva
- Aromi e aspetto: giallo brillante; note di mela verde, pera, litchi, rosa e agrumi
- Gusto: vino bianco secco, morbido ed equilibrato, con freschezza vivace e finale elegante
- Processo produttivo: raccolta manuale, pressatura per gravità, fermentazione controllata
- Servizio e abbinamenti: 8-10 °C con sushi, pesce e crostacei; valutazione Vinous 89/100
Descrizione
Che tipo di vino è
Alsace Gentil di Famille Hugel è un vino bianco secco a denominazione Alsace che esprime l’anima aromatica della regione. Fermentato a temperatura controllata, questo blend unisce sapientemente Gewürztraminer, Pinot Grigio, Riesling, Pinot Bianco, Sylvaner e Moscato. Alla vista si presenta con un colore giallo brillante dai riflessi verdi. Il profilo olfattivo è ricco di mela verde, pera, litchi e frutto della passione, arricchito da sfumature di rosa e spezie. Al palato offre una straordinaria bevibilità, rivelando un sorso morbido sostenuto da una vivace freschezza acida. Il finale è elegante, ravvivato da delicati accenni aromatici.
Da dove proviene
Le uve nascono nei vigneti di Riquewihr, in Alsace, ai piedi dei Vosgi. Le viti, di circa trent’anni, crescono su suoli argilloso-calcarei che conferiscono grande equilibrio al vino. Il clima fresco assicura una lunga stagione vegetativa, con un mese di agosto caldo che accelera la maturazione e favorisce profili aromatici ben definiti. Il nome scelto per questa etichetta richiama la consuetudine locale di unire una rigorosa selezione delle migliori varietà della zona, per restituire nel calice un’espressione fedele del territorio.
Come viene prodotto
La vendemmia manuale permette di selezionare i grappoli, pressati poi per gravità senza l’uso di pompe. Il mosto avvia la fermentazione a temperatura controllata in apposite vasche. Dopo una chiarifica spontanea durante l’inverno e una filtrazione leggera, il vino riposa per il conclusivo affinamento in cantina. Le lavorazioni poco invasive rispettano profondamente l’integrità del frutto; pertanto, l’eventuale formazione di lievi cristalli tartarici è un naturale indicatore di genuinità.
Storia e curiosità
Nato a Riquewihr, questo vino fa rivivere l’usanza di unire i vitigni nobili in una rinomata cuvée chiamata Gentil. Prodotto dalla storica Famille Hugel, attiva fin dal 1639, rappresenta l’unico assemblaggio AOC Alsace della cantina, concepito come l’introduzione ideale ai bianchi alsaziani. Le uve, raccolte a mano in vigneti dal suolo argilloso-calcereo, danno vita a un’etichetta premiata con 89 punti da Vinous per l’annata 2024. Dopo l’imbottigliamento, il vino matura pazientemente in cantina, regalando un sorso che esprime appieno il fascino autentico del terroir.
Premi
-
2024
89/100
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Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1639
Nel 1639 è stato nominato cittadino onorario della città e ben presto si fece carico della molto potente Corporation di viticoltori.
Nel 1672 suo figlio ha costruito una bella casa in Rue des Cordiers, e sopra la porta è stato scolpito lo stemma di famiglia che era l'origine del logo della società ancora in uso oggi.
Nel corso dei secoli XVIII e XIX, la famiglia Hugel si è guadagnata una reputazione invidiabile per le capacità vinicole e per il modo meticoloso in cui coltivavano i loro vigneti. Nel 1902, Frédéric Emile Hugel si stabilì nei locali del centro di Riquewihr.
Dopo il 1918, una manciata di viticoltori lungimiranti e coraggiosi, tra cui Frédéric Emile Hugel, ha provveduto a salvare i vigneti dell'Alsazia. Questo vero e proprio pioniere dedicò tutta la sua vita alla promozione di vini di alta qualità da vitigni nobili. Suo figlio Jean continuò questa crociata. Con la sua perseveranza e il duro lavoro ha dimostrato che i vini d'Alsazia meritato un posto tra i migliori vini del mondo.
I suoi tre figli, Georges, Jean e André, hanno ottenuto il riconoscimento ufficiale per l'Alsazia vendemmia tardiva "Vendange Tardive" e vini "Sélection de Grains Nobles". Scopri di più
| Nome | Famille Hugel Alsace Gentil 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo secco |
| Classificazione | Alsace AOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 30% Riesling, 20% Traminer Aromatico, 15% Pinot Bianco, 15% Pinot Grigio, 15% Sylvaner Verde, 5% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Nazione | Francia |
| Regione | Alsazia |
| Produttore | Hugel & Fils |
| Storia | e curiositàNato a Riquewihr, questo vino fa rivivere l’usanza di unire i vitigni nobili in una rinomata cuvée chiamata Gentil. Prodotto dalla storica Famille Hugel, attiva fin dal 1639, rappresenta l’unico assemblaggio AOC Alsace della cantina, concepito come l’introduzione ideale ai bianchi alsaziani. Le uve, raccolte a mano in vigneti dal suolo argilloso-calcereo, danno vita a un’etichetta premiata con 89 punti da Vinous per l’annata 2024. Dopo l’imbottigliamento, il vino matura pazientemente in cantina, regalando un sorso che esprime appieno il fascino autentico del terroir. |
| Ubicazione | Riquewihr, Alsazia |
| Clima | fresco |
| Composizione del terreno | Terreni argilloso-calcarei attorno a Riquewihr |
| Resa per ettaro | 58 hl/ha |
| Vendemmia | Ottenuto esclusivamente da uve raccolte a mano. |
| Tecnica di produzione | Vendemmia manuale; uve trasportate in piccole cassette e pressate per gravità senza pompaggio; mosto decantato; fermentazione in vasche a temperatura controllata; chiarifica naturale in inverno; leggera filtrazione; affinamento in bottiglia in cantina. |
| Vinificazione | Uve raccolte a mano; trasportate in piccole cassette e pressate per gravità senza pompaggio; mosto decantato per alcune ore; fermentazione in vasche a temperatura controllata; travaso una volta; chiarifica naturale durante l’inverno; leggera filtrazione prima dell’imbottigliamento; affinamento in bottiglia in cantina; può presentare cristalli tartarici come segno di vino non trattato. |
| Affinamento | Chiarifica naturale durante l’inverno; affinamento in bottiglia in cantina (bottiglie invecchiate in cantina). |
| Acidità totale | 5.86 |
| PH | 3.35 |
| Zuccheri residui | 0.9 |
| Allergeni | Contiene solfiti |