Elise Bougy
Champagne 1er Cru Le Mont Chainqueux Blan de Noirs Brut Nature
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CHF 96.00
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| Denominazione | Champagne AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | Pinot Meunier, Pinot Nero |
| Affinamento | Il vino è senza zolfo aggiunto, senza filtrazione, senza chiarifica e senza zuccheri aggiunti. |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Champagne 1er Cru Le Mont Chainqueux Blan de Noirs Brut Nature |
| Regione | Champagne area |
| Paese | Francia |
Abbinamenti
Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro
Produttore
Elise Bougy
Da questa cantina
Elise Bougy è un'enologo alla ricerca di uve rare e abbinamenti inaspettati. In conversione organica e biodinamica sui 3 ettari della tenuta di famiglia, Elise cerca di ripristinare la biodiversità nei suoi appezzamenti e vivere in armonia con il terroir.
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Regione dello Champagne
| Nome | Elise Bougy Champagne 1er Cru Le Mont Chainqueux Blan de Noirs Brut Nature |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biologico spumante metodo classico pas dosé |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | Pinot Meunier, Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Elise Bougy |
| Clima | Esposizione: Sud-Est. |
| Composizione del terreno | Gesso con limo, sabbia ricoperti da limo argilloso. |
| Vinificazione | Le fermentazioni alcoliche e malolattiche avvengono naturalmente poi l'affinamento avviene per 7 mesi in 7 botti da 228 litri e in botte da 20 hl. |
| Affinamento | Il vino è senza zolfo aggiunto, senza filtrazione, senza chiarifica e senza zuccheri aggiunti. |
| Allergeni | Contiene solfiti |