• Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese 2020
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Dr. Loosen

Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese 2020

Bianco fermo semi-aromatico

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CHF 35.00
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Ultime 3 bottiglie rimaste
Denominazione N/A
Formato 0,75 l
Grado alcolico 8.0% in volume
Area Mosella-Saar-Ruwer (Germania)
Vitigni 100% Riesling
Affinamento Maturata sulle fecce complete per 12 mesi. Nessun bâtonnage.
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Descrizione

Spätlese in tedesco sta per "ritardo scelto." Ha più ricchezza e corpo del Kabinett perché le uve maturano per una settimana aggiuntiva o anche di più. Il tempo supplementare sulla vite permette un maggiore sviluppo di gusto e aroma, ciò che Ernst Loosen riferisce come "maturazione aromatica".

Awards

  • 2020

    95

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

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Perfume

Profumo

Bouquet di melone e mandarino con alcune note di zenzero essiccato.

Color

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Taste

Sapore

Ricco e succoso con una texture avvolgente. Finitura croccante che offre sentori di salvia e dragoncello.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

Oltre 25 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Produttore
Dr. Loosen
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1988
  • Bottiglie prodotte: 200.000
  • Ettari: 20
La famiglia Loosen coltiva Riesling e produce vino nella valle della Mosella da oltre 200 anni. L'attuale proprietario, Ernst "Erni" Loosen, ha assunto la proprietà nel 1988, impegnandosi a migliorare notevolmente la qualità e la reputazione internazionale della tenuta, della regione della Mosella e del Riesling in generale. Oggi Erni è uno dei viticoltori più iconici e influenti del mondo.

Viene prodotta una gamma completa di stili di Riesling, seguendo le tradizioni di entrambe le linee familiari: i vini secchi del ramo paterno Loosen e i vini Prädikat ispirati al ramo materno (la famiglia Prüm). Scopri di più
Zona di produzione: Mosella-Saar-Ruwer
Mosella-Saar-Ruwer
Dr. Loosen

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato

Nome Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese 2020
Tipologia Bianco fermo semi-aromatico
Classificazione N/A
Annata 2020
Formato 0,75 l
Grado alcolico 8.0% in volume
Vitigni 100% Riesling
Nazione Germania
Regione Mosella-Saar-Ruwer
Produttore Dr. Loosen
Storia Wehlener Sonnenuhr è classificato come "First Vineyard" nella classificazione prussiana del 1868 della Mosella, e "Grande First-Class" nell'Atlante dei vini di Germania di Hugh Johnson & Stuart Pigott (1995).
Ubicazione Wehlener Sonnenuhr
Composizione del terreno Ricco di minerali, suolo Devoniano blu di ardesia.
Vinificazione Fermentato con lievito indigeno in un cestino di quercia neutro da 3.000 litri.
Affinamento Maturata sulle fecce complete per 12 mesi. Nessun bâtonnage.
Acidità totale 7.3
Zuccheri residui 8.7
Allergeni Contiene solfiti