Rene Cacheux
Cacheux Vosne-Romanee 2021
Altre annate:
2022| Denominazione | Vosne-Romanèe AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Affinamento | In botti di rovere per 18 mesi (30% di botti nuove). Vino filtrato. |
| Annata | 2021 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Cacheux Vosne-Romanee 2021 |
| Colore | Violaceo con riflessi brillanti. |
| Profumo | Bouquet con aromi di frutta rossa, accompagnate da note di marasche. |
| Sapore | Ampio, strutturato, leggermente speziato, elegante, fresco, buona lunghezza. |
| Abbinamenti | Bistecca di manzo, foie gras, agnello arrosto, formaggi dai sapori intensi (époisses, langres, cîteaux...). |
| Regione | Borgogna |
| Paese | Francia |
| Altre annate | 2022 |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
Nel 1966, lo sfruttamento è diviso tra le 2 figlie di Charles e Hélène. La più giovane, Jacqueline, crea il vigneto René Cacheux-Blee con suo marito René Cacheux. Il loro figlio Gérald, dopo un'esperienza di 18 anni in diverse aziende vinicole della regione, è subentrato ai suoi genitori nel 2004. Ora dirige il vigneto René Cacheux & Son. Scopri di più
| Nome | Domaine Rene Cacheux & Fils Vosne Romanee 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Vosne-Romanèe AOC |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Rene Cacheux |
| Composizione del terreno | Argilloso-limoso. |
| Sistema di allevamento | Guyot semplice. |
| Resa per ettaro | 45 hl |
| Vendemmia | Raccolta e selezione manuale. |
| Vinificazione | Diraspatura totale, fermentazione in tini aperti da lieviti indigeni. |
| Affinamento | In botti di rovere per 18 mesi (30% di botti nuove). Vino filtrato. |
| Allergeni | Contiene solfiti |