• Domaine Maurice Ecard Savigny Les Beaune 1er Cru Les Serpentieres 2020
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Maurice Ecard Vini Borgogna

Maurice Ecard

Domaine Maurice Ecard Savigny Les Beaune 1er Cru Les Serpentieres 2020

Rosso fermo

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Maurice Ecard Vini Borgogna
CHF 32.00
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In offerta Esaurito

Altre annate:

2019
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Denominazione Savigny les Beaune AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Borgogna (Francia)
Vitigni 100% Pinot Nero
Affinamento In botti di rovere per 15 mesi. 40% di rovere nuovo e 60% di botti di rovere utilizzate da 1 a 3 volte. Il rovere proviene principalmente dalla regione dei Vosgi.
Annata 2020
Nome Prodotto Domaine Maurice Ecard Savigny Les Beaune 1er Cru Les Serpentieres 2020
Colore Colore rosso ciliegia.
Profumo Il bouquet è fruttato (fragola, ribes nero) con note legnose di frutta secca e caffè.
Sapore La bocca è generosa, espressiva e corretta. Una bella tensione sul finale con l'acidità e i tannini.
Storia Nel nord della Côte de Beaune, il Domaine Maurice Ecard è una delle più antiche tenute di Savigny-Les-Beaune: Il Climat "Les Serpentières" si trova all'ingresso del villaggio di Savigny, venendo da Beaune, sulle colline a destra.
Abbinamenti Ideale con carni: pezzi di manzo, arrosti e formaggi come il Mont d'Or.
Regione Borgogna
Paese Francia
Altre annate 2019
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Premi

  • 2020

    92

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Il bouquet è fruttato (fragola, ribes nero) con note legnose di frutta secca e caffè.

Colore

Colore

Colore rosso ciliegia.

Gusto

Sapore

La bocca è generosa, espressiva e corretta. Una bella tensione sul finale con l'acidità e i tannini.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Ideale con carni: pezzi di manzo, arrosti e formaggi come il Mont d'Or.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Maurice Ecard
Da questa cantina
A nord della Côte de Beaune, il Domaine Maurice Ecard è uno dei più antichi di Savigny-lès-Beaune: esisteva già ai tempi della Rivoluzione francese del 1789. Maurice Ecard, il suo fondatore, è considerato il padre di questa denominazione e la sua tenuta è leader nella denominazione Savigny. Scopri di più
Zona di produzione: Borgogna
Borgogna
Maurice Ecard

Nome Domaine Maurice Ecard Savigny Les Beaune 1er Cru Les Serpentieres 2020
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Savigny les Beaune AOC
Annata 2020
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Borgogna
Produttore Maurice Ecard
Storia Nel nord della Côte de Beaune, il Domaine Maurice Ecard è una delle più antiche tenute di Savigny-Les-Beaune: Il Climat "Les Serpentières" si trova all'ingresso del villaggio di Savigny, venendo da Beaune, sulle colline a destra.
Composizione del terreno Il terreno è composto da calcare misto ad argilla.
Vinificazione tradizionale in acciaio inox termoregolato. Pre-fermentazione - macerazione a freddo a temperatura controllata.
Affinamento In botti di rovere per 15 mesi. 40% di rovere nuovo e 60% di botti di rovere utilizzate da 1 a 3 volte. Il rovere proviene principalmente dalla regione dei Vosgi.
Allergeni Contiene solfiti