• Domaine Maurice Ecard Savigny Les Beaune 1er Cru Les Serpentieres 2019
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Francois Martenot Vini Borgogna

Francois Martenot

Domaine Maurice Ecard Savigny Les Beaune 1er Cru Les Serpentieres 2019

Rosso fermo

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Francois Martenot Vini Borgogna
CHF 33.00
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In offerta Esaurito

Altre annate:

2020
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Denominazione Savigny les Beaune AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Borgogna (Francia)
Vitigni 100% Pinot Nero
Affinamento In botti di rovere per 15 mesi. 40% di rovere nuovo e 60% di botti di rovere utilizzate da 1 a 3 volte. Il rovere proviene principalmente dalla regione dei Vosgi.
Altre annate 2020
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Dettagli

Profumo

Profumo

Il bouquet è fruttato (fragola, ribes nero) con note legnose di frutta secca e caffè.

Colore

Colore

Colore rosso ciliegia.

Gusto

Sapore

La bocca è generosa, espressiva e corretta. Una bella tensione sul finale con l'acidità e i tannini.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Ideale con carni: pezzi di manzo, arrosti e formaggi come il Mont d'Or.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Francois Martenot
Da questa cantina
Grande specialista dei vini di Borgogna e Beaujolais, la Maison François Martenot si trova a Vignoles, vicino a Beaune. Storicamente radicata in una delle regioni vitivinicole più prestigiose del mondo, beneficia di un'eccellente reputazione e di un know-how impeccabile.

Acquistata nel 2015 da Les Grands Chais de France, la Maison François Martenot propone tre gamme di vini che coprono le principali denominazioni della regione con quasi 100 denominazioni: AOP Régionales, AOP Villages, AOP Grands Crus e AOP Premiers Crus. I vini sono accuratamente selezionati e assemblati in modo da riflettere l'intero spettro di carattere del terroir della Borgogna. Scopri di più
Zona di produzione: Borgogna
Borgogna
Francois Martenot

Nome Domaine Maurice Ecard Savigny Les Beaune 1er Cru Les Serpentieres 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Savigny les Beaune AOC
Annata 2019
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Borgogna
Produttore Francois Martenot
Storia Nel nord della Côte de Beaune, il Domaine Maurice Ecard è una delle più antiche tenute di Savigny-Les-Beaune: Il Climat "Les Serpentières" si trova all'ingresso del villaggio di Savigny, venendo da Beaune, sulle colline a destra.
Composizione del terreno Il terreno è composto da calcare misto ad argilla.
Vinificazione tradizionale in acciaio inox termoregolato. Pre-fermentazione - macerazione a freddo a temperatura controllata.
Affinamento In botti di rovere per 15 mesi. 40% di rovere nuovo e 60% di botti di rovere utilizzate da 1 a 3 volte. Il rovere proviene principalmente dalla regione dei Vosgi.
Allergeni Contiene solfiti