Jean-Michel Welty
Gewurztraminer Vendages Tardives 2020
| Denominazione | AOC Alsace |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Alsazia (Francia) |
| Vitigni | Traminer Aromatico |
- Vendemmia tardiva 2020: dolcezza intensa e ricchezza aromatica di origine naturale
- Profumi: bouquet opulento con sentori di miele e frutta candita, struttura complessa e avvolgente
- Gusto: struttura piena e rotonda, ingresso fresco, note burrose e chiusura morbida
- Abbinamenti: si accompagna a formaggi saporiti e dessert; temperatura di servizio 10-12 °C
- Biologico Alsazia AOC: provenienza Bollenberg, 13% vol, zuccheri residui 99 g/L
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Gewurztraminer Vendanges Tardives firmato Jean-Michel Welty è un vino bianco biologico dal profilo intensamente aromatico. Al naso si presenta opulento, con avvolgenti note di miele e frutta candita. Il sorso è espressivo e rotondo, con un attacco fresco che bilancia il corpo pieno e le sfumature burrose. La dolcezza concentrata conduce verso un finale morbido e persistente. Servito tra 10 e 12 °C, esalta la degustazione di formaggi saporiti e dessert.
Da dove proviene
Questo Gewurztraminer nasce nell’area di Bollenberg, all’interno della storica regione Alsace. I vigneti prosperano su suoli argilloso-calcarei, essenziali per conferire al vino struttura e definizione gustativa. La famiglia Welty lavora queste terre dal 1738, unendo l’esperienza di otto generazioni a una scrupolosa viticoltura biologica guidata da Jean-Michel e dal figlio Jérémy. Questa sinergia tra cura agronomica e vocazione agricola genera un vino capace di evolvere con grazia, assicurando una longevità di 5-10 anni.
Come viene prodotto
La produzione adotta la tecnica della vendemmia tardiva, posticipando la raccolta del Gewurztraminer fino a una maturazione molto avanzata. Questa pratica concentra naturalmente gli zuccheri e amplifica la ricchezza aromatica del frutto. La vinificazione segue rigorosi principi biologici per esaltare la pura espressione varietale. L’attenta lavorazione definisce un perfetto equilibrio gustativo, mantenendo una freschezza vitale e indispensabile per bilanciare la grande morbidezza e i persistenti sentori dolci.
Storia e curiosità
A Bollenberg, la famiglia Welty tramanda l’arte vitivinicola da otto generazioni, fin dal 1738. L’agricoltura biologica e sostenibile, introdotta da Jean-Michel e dal figlio Jérémy, esalta i suoli argilloso-calcarei. In questa cornice alsaziana nasce un capolavoro della denominazione Alsace AOC: il Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 2020. Le uve, raccolte a maturazione avanzata, sprigionano una dolcezza concentrata e profonda. Questo elegante nettare vanta una longevità di 5-10 anni, assicurando una splendida evoluzione in bottiglia.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1738
Otto generazioni dopo, continuiamo questa meravigliosa storia di famiglia, che ci lega così strettamente alla terra, alle viti e al vino, con la stessa fede e lo stesso entusiasmo.
Ogni giorno il nostro lavoro è guidato dalla convinzione che la natura ci restituirà ciò che le abbiamo dato.
Sono passati più di trentacinque anni da quando Jean-Michel ha raccolto il testimone lasciato dal padre Fernand e è riuscito a raddoppiare gradualmente la superficie del vigneto.
Nel settembre 2012 è stato affiancato dal figlio Jérémy, che ha portato una ventata di novità nella tenuta con nuove creazioni e un nuovo metodo di coltivazione: l'agricoltura biologica. Scopri di più
| Nome | Domaine Jean Michel Welty Gewurztraminer Vendages Tardives 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biologico passito dolce aromatico |
| Classificazione | Alsace AOC |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | Traminer Aromatico |
| Nazione | Francia |
| Regione | Alsazia |
| Produttore | Jean-Michel Welty |
| Storia | e curiositàA Bollenberg, la famiglia Welty tramanda l’arte vitivinicola da otto generazioni, fin dal 1738. L’agricoltura biologica e sostenibile, introdotta da Jean-Michel e dal figlio Jérémy, esalta i suoli argilloso-calcarei. In questa cornice alsaziana nasce un capolavoro della denominazione Alsace AOC: il Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 2020. Le uve, raccolte a maturazione avanzata, sprigionano una dolcezza concentrata e profonda. Questo elegante nettare vanta una longevità di 5 0 anni, assicurando una splendida evoluzione in bottiglia. |
| Ubicazione | Bollenberg |
| Composizione del terreno | Argilloso-calcareo |
| Tecnica di produzione | Vendemmia tardiva |
| Vinificazione | Vendemmia tardiva (Vendanges Tardives) |
| Zuccheri residui | 99.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |