Descrizione
Bianco fermo Touraine Oisly, prodotto da Domaine des Corbillieres nella Loira, Francia. Formato 0,75 l, annata 2021. Un Sauvignon Blanc che esprime la finezza e l'eleganza del terroir della Loira, un vino che nasce dalla passione per la viticoltura e dalla volontà di creare vini che raccontano la storia di un territorio unico. Fermentazione durante 4-6 settimane con lieviti indigeni. Affinamento sulle fecce fino a marzo-aprile. Naso di grande maturità, aromi di grande finezza, leggermente esotici. Bella ricchezza in bocca, un vino che conquista con la sua complessità e persistenza.
Dettagli
Profumo
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
- Ettari: 23
Dal 2011 i vini dell'azienda hanno ottenuto la denominazione Touraine Oisly, che riguarda i vini selezionati prodotti nelle migliori parcelle della Sologne. Scopri di più
| Nome | Domaine des Corbillieres Touraine Oisly Fabel Barbou 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green fermo |
| Classificazione | Touraine AOC |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Sauvignon |
| Nazione | Francia |
| Regione | Loira |
| Produttore | Domaine des Corbillieres |
| Ubicazione | Oisly (France) |
| Composizione del terreno | Sabbia su argilla con una concentrazione di piccoli ciottoli e quarzo arrotolato, terreno molto sottile. |
| Resa per ettaro | Massimo 45 hl/Ha. |
| Tecnica di produzione | Nessun fertilizzante chimico, solo materia organica, rimozione delle foglie, disbudding molto rigoroso. |
| Vinificazione | Fermentazione durante 4-6 settimane con lieviti indigeni. |
| Affinamento | Sulle fecce fino a marzo-aprile. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

