Domaine des Corbillières
Domaine des Corbillieres Touraine Oisly Fabel Barbou 2021
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Disponibilità immediata
| Denominazione | Touraine AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Loira (Francia) |
| Vitigni | 100% Sauvignon |
| Affinamento | Sulle fecce fino a marzo-aprile. |
Profumo
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Produttore
Domaine des Corbillières
Da questa cantina
- Ettari: 23
Il Domaine des Corbillieres si estende per 28 ettari nei dintorni di Oisly, noto per essere uno dei migliori terroir della Touraine; fu acquistato nel 1923 da Fabel Barbou, che fu tra i primi a piantare vigne di sauvignon in quest'area. Dopo quattro generazioni, la conduzione della tenuta oggi spetta a Dominique Barbou.
Dal 2011 i vini dell'azienda hanno ottenuto la denominazione Touraine Oisly, che riguarda i vini selezionati prodotti nelle migliori parcelle della Sologne. Scopri di più
Dal 2011 i vini dell'azienda hanno ottenuto la denominazione Touraine Oisly, che riguarda i vini selezionati prodotti nelle migliori parcelle della Sologne. Scopri di più
Pesce
Crostacei
Formaggi
| Nome | Domaine des Corbillieres Touraine Oisly Fabel Barbou 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green fermo |
| Classificazione | Touraine AOC |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Sauvignon |
| Nazione | Francia |
| Regione | Loira |
| Produttore | Domaine des Corbillières |
| Ubicazione | Oisly (France) |
| Composizione del terreno | Sabbia su argilla con una concentrazione di piccoli ciottoli e quarzo arrotolato, terreno molto sottile. |
| Resa per ettaro | Massimo 45 hl/Ha. |
| Tecnica di produzione | Nessun fertilizzante chimico, solo materia organica, rimozione delle foglie, disbudding molto rigoroso. |
| Vinificazione | Fermentazione durante 4-6 settimane con lieviti indigeni. |
| Affinamento | Sulle fecce fino a marzo-aprile. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
