Domaine de Tholomies
La Chapelle Pays d'Oc Chardonnay 2025
| Denominazione | VDP Vin de Pays d'Oc |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Languedoc-Roussillon (Francia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Affinamento | Viene poi affinato in barrique per almeno un anno. |
Descrizione
Bianco biologico fermo, Pays d'Oc, prodotto da Domaine de Tholomies, in Francia. 13,5% vol. Un Chardonnay che esprime l'eleganza del terroir del Languedoc-Roussillon, con una vinificazione attenta e un affinamento in barrique per almeno un anno. Le uve vengono raccolte a mano e il vino è ottenuto da una lunga tradizionale macerazione. Al naso note di frutta a polpa bianca, arancia candita. Giallo limpido. Presenza carnosa, ben equilibrata, con semplicità. Un vino versatile, ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e carni bianche.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Ettari: 49
Un documento scritto, risalente all'anno 977, ne attesta l'esistenza e menziona il "Domaine de Tolomiano" come proprietà della viscontessa di Narbonne. Poi la cedette al clero che completò la costruzione dell'abbazia nell'anno 997. Le guerre di religione dell'inizio del 1° millennio hanno reso un po' travagliata la storia della tenuta, che passò sotto la dominazione catara e poi templare... I personaggi emblematici si sono così succeduti nel corso dei secoli. Scopri di più
| Nome | Domaine de Tholomies La Chapelle Pays d'Oc Chardonnay 2025 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biologico fermo |
| Classificazione | Vin de Pays d'Oc VDP |
| Annata | 2025 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Languedoc-Roussillon |
| Produttore | Domaine de Tholomies |
| Composizione del terreno | Marne-calcareo. |
| Vinificazione | Le uve vengono raccolte a mano. Il vino è ottenuto da una lunga tradizionale macerazione. |
| Affinamento | Viene poi affinato in barrique per almeno un anno. |
| Allergeni | Contiene solfiti |