Les Monts de Juchepie Anjou Blanc 2020

Descrizione

Bianco biodinamico secco dalla Loira, 14% vol, prodotto da Domaine de Juchepie. 100% Chenin Blanc. Formato 0,75 l, annata 2020. Un vino che nasce dalla passione di una famiglia che ha scelto di dedicarsi alla viticoltura, con una produzione attenta all'ambiente e alla qualità. Note di frutta bianca e liquirizia che anticipano un palato pieno, potente e fresco. Affinamento di 12 mesi in barrique.

Dettagli

Profumo

Note di frutta bianca e liquirizia.

Sapore

In bocca è pieno, potente e dona una sensazione di freschezza e rettitudine.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Domaine de Juchepie

Da questa cantina

• Ettari: 6

Quando, nel 1985, mia moglie e io, scoprimmo una "longère", una casa in stile contadino tradizionale, in cima a una collina piantata con vecchie viti, non avevamo la minima idea di dove questo ci avrebbe portato.

Naturalmente, la scelta del luogo non era del tutto casuale. La nostra passione per il vino ci ha portati a "Juchepie", un bel pendio nel cuore del "Coteaux du Layon", dove vini nobili molto rinomati erano stati fatti per secoli. Anche quando abbiamo sentito che anche un piccolo vigneto apparteneva alla proprietà, abbiamo trovato questo solo un dettaglio semplicemente piacevole.

La proprietà non aveva infrastrutture per la viticoltura. E ancora, molto presto, maturò l'idea che volevamo di più dal nostro vigneto di 0,35 ettari, che un vino gustoso fatto da alcuni viticoltori amici. Quindi, in quella fase iniziale, abbiamo preso la decisione di cambiare, quando avrei compiuto 50 anni (nel 2001) la nostra attività in hardwaretrade per una vita come vignaioli in Francia.

Questo ci ha dato circa 15 anni per stabilire un patrimonio e una piccola struttura. E così, il 1° ottobre 2001, ci siamo trasferiti definitivamente a Juchepie, sperando di aggiungere, nel frattempo 6 ettari di vigne eccellenti, un nuovo capitolo alla storia di "Coteaux du Layon - Faye". Scopri di più

Loira

Scheda Tecnica

Nome	Domaine de Juchepie Les Monts de Juchepie Anjou Blanc 2020
Tipologia	Bianco biodinamico fermo secco
Classificazione	Anjou AOC
Annata	2020
Formato	0,75 l
Grado alcolico	14.0% in volume
Vitigni	100% Chenin Blanc
Nazione	Francia
Regione	Loira
Produttore	Domaine de Juchepie
Ubicazione	Faye (France)
Composizione del terreno	Arenaria, riolite.
Resa per ettaro	30 hl/Ha
Vendemmia	Manuale in casse.
Vinificazione	Pressatura manuale lenta in verticale. Fermentazione senza lievito.
Affinamento	12 mesi in barrique.
Allergeni	Contiene solfiti