Domaine Dard et Ribo
Crozes Hermitage Pi de Leup 2024
| Denominazione | AOC Crozes-Hermitage |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Rodano (Francia) |
| Vitigni | 100% Syrah |
- Denominazione e provenienza: AOC Crozes-Hermitage, Mercurol nella Valle del Rodano, Francia
- Caratteristiche aromatiche: sentori di lampone, fragola e ribes con leggere sfumature floreali
- Profilo gustativo: sapore rotondo e ampio, struttura avvolgente e finale con note di vaniglia
- Modalità di servizio: decantare per un’ora prima di servire per valorizzare profondità ed eleganza
- Informazioni sulla bottiglia: annata 2024, gradazione alcolica 12%, formato 0,75 litri
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Crozes Hermitage Pe de Leup di Dard et Ribo è un vino rosso fermo che esprime l’anima della Valle del Rodano. Si mostra alla vista con un colore rosso rubino dai riflessi violacei. Al naso si apre con profumi nitidi di piccoli frutti rossi, tra cui spiccano lampone, fragola e ribes, impreziositi da delicate note floreali. Al palato risulta avvolgente e strutturato, regalando un sorso ampio che evolve verso eleganti sfumature vanigliate.
Da dove proviene
Questa etichetta ha origine nel Rodano, celebre regione vinicola francese. La sua identità territoriale è indissolubilmente legata a Crozes-Hermitage, area che ne plasma il profilo sensoriale. Le uve provengono dai vigneti di Mercurol, una zona capace di conferire al vino una notevole profondità espressiva. La produzione è affidata alla maestria di Dard et Ribo, cantina di riferimento situata a Tain l’Hermitage.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1984
- Ettari: 8
Il Domaine è gestito da René-Jean Dard e François Ribo, due uomini che nonostante la notorietà aziendale mantengono un profilo basso; a conferma di ciò la cantina ed il lato estetico degli edifici non sono mantenuti come uno Chateau di Bordeaux. René-Jean e François hanno iniziato a produrre circa 30 anni fa (1984), da subito hanno azzerato l'utilizzo della chimica sia in cantina che in vigna; ad oggi i vigneti sono coltivati secondo i dettami dell'Agricoltura Biodinamica. Nel corso degli anni la superficie vitata si è ampliata ai circa 8,5 ettari di vigna, di cui 0,50 gestiti in affitto. I vini prodotti sono i classici delle Appelation del Rodano Settentrionale, realizzati con le uve bianche autoctone della varietà Roussane e con le uve rosse della varietà Syrah.
In cantina i grappoli sono diraspati al 90%, la restante parte non diraspata favorirà una fermentazione spontanea senza lieviti selezionati; le macerazioni hanno durate dai 10 ai 20 giorni a seconda della tipologia e delle annate. L'affinamento è svolto in botti di medio piccole dimensioni. Il risultato sono vini seri e profondi, dalla forte impronta naturale e dalla perfetta aderenza al terroir di origine. Scopri di più
| Nome | Domaine Dard et Ribo Crozes Hermitage Pe de Leup 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Crozes-Hermitage AOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Syrah |
| Nazione | Francia |
| Regione | Rodano |
| Produttore | Domaine Dard et Ribo |
| Ubicazione | Mercurol (Francia) |
| Allergeni | Contiene solfiti |