Domaine Bouchie-Chatellier
Domaine Bouchie Chatellier Pouilly Fume 1er 2021
Prezzo di listino
CHF 34.00
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| Denominazione | Pouilly-Fumé AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Loira (Francia) |
| Vitigni | 100% Sauvignon |
| Affinamento | 12 mesi per perfezionare la finezza. |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro
Produttore
Domaine Bouchie-Chatellier
Da questa cantina
Robert Poirier fondò il dominio "La Renardière" vicino ad un piccolo bosco dove vivevano le volpi, da qui il nome del dominio. E' stato un pioniere con la passione per il modernismo: ha estirpato la terra, ha usato un nuovo metodo di potatura e ha vinto le prime medaglie. Convinto sostenitore del successo di Pouilly-Fumé, ha ampliato negli anni la tenuta e ha aperto un wine bar "Au Pouilly", a Nevers.
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| Nome | Domaine Bouchie Chatellier Pouilly Fume 1er 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green fermo |
| Classificazione | Pouilly-Fumé AOC |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Sauvignon |
| Nazione | Francia |
| Regione | Loira |
| Produttore | Domaine Bouchie-Chatellier |
| Ubicazione | Pouilly-sur-Loire (France) |
| Composizione del terreno | Argilloso |
| Vinificazione | Pressatura pneumatica progressiva. Fermentazione termo-regolata per 3 settimane. |
| Affinamento | 12 mesi per perfezionare la finezza. |
| Allergeni | Contiene solfiti |