• Domaine Besson Vaudesir Chablis Grand Cru 2020
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Besson Chablis Vini Borgogna

Besson Chablis

Chablis Grand Cru Vaudesir 2020

Bianco green fermo

Bio e sostenibili
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Besson Chablis Vini Borgogna
CHF 53.00
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Denominazione Chablis AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Borgogna (Francia)
Vitigni 100% Chardonnay
Affinamento Permanenza sui lieviti in serbatoi di acciaio inox e in piccola parte in botti di rovere, per 18 mesi.
Annata 2020
Biologico Sì
Nome Prodotto Chablis Grand Cru Vaudesir 2020
Colore Giallo paglierino con riflessi dorati.
Profumo Complesso, armonioso mix tra fiori, accompagnato da ricordi minerali.
Sapore Al palato il vino è ritondo, fine, perfetto equilibrio tra aromi e mineralità.
Regione Borgogna
Paese Francia
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Premi

  • 2020

    89

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Complesso, armonioso mix tra fiori, accompagnato da ricordi minerali.

Colore

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati.

Gusto

Sapore

Al palato il vino è ritondo, fine, perfetto equilibrio tra aromi e mineralità.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Abbinamenti

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Pollame
Pesce magro
Vegetariano

Produttore
Besson Chablis
Da questa cantina
Il Domaine Besson è proprietario di un'eccezionale tenuta viticola nel cuore di Chablis, con l'obiettivo di esprimere la purezza e la sensibilità di questo terroir unico nei nostri vini. Per raggiungere questo obiettivo, la nostra filosofia consiste nel prestare tutte le cure necessarie affinché le nostre viti prosperino e producano uve sane e di alta qualità. Scopri di più
Zona di produzione: Borgogna
Borgogna
Besson Chablis

Nome Domaine Besson Vaudesir Chablis Grand Cru 2020
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione Chablis AOC
Annata 2020
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Francia
Regione Borgogna
Produttore Besson Chablis
Composizione del terreno Fossili di calcare, argilla e ostriche di Exogyra virgula.
Sistema di allevamento Potatura a Guyot, agricoltura sostenibile, aratura meccanica, raccolta a mano.
Temperatura di fermentazione 19- 21 °C
Vinificazione Pressatura: lenta a bassa pressione per preservare gli aromi freschi e fruttati. Fermentazione: in vasche di acciaio inox con temperatura termoregolata tra 19 e 21 °C. L'8% della produzione fermenta in botti di rovere.
Affinamento Permanenza sui lieviti in serbatoi di acciaio inox e in piccola parte in botti di rovere, per 18 mesi.
Allergeni Contiene solfiti