Domaine A.F. Gros
Hautes Cotes de Nuits Blanc 2024
| Denominazione | AOC Hautes-Cotes de Nuits |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
- Origine e annata: Provenienza dalla Borgogna AOC Hautes-Côtes de Nuits, raccolto 2023
- Uve: Chardonnay in purezza, vino bianco fermo dal carattere elegante e raffinato
- Profumo e colore: Note floreali e fruttate; colore giallo paglierino con riflessi dorati
- Gusto: Freschezza, morbidezza e persistenza, con struttura ben equilibrata
- Servizio e abbinamenti: Temperatura 12-14 °C; ideale con pesce magro, lumache, verdure e formaggi
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Domaine A.F. Gros Hautes Cotes de Nuits Blanc è un vino bianco fermo che esprime l’eleganza tipica della Borgogna. Ottenuto da uve Chardonnay, si presenta nel calice con un colore giallo paglierino impreziosito da luminosi riflessi dorati. Il bouquet olfattivo si apre su delicati aromi floreali che si intrecciano a nitidi sentori di frutta fresca. Al palato rivela una struttura fresca e morbida, offrendo un sorso appagante e una notevole persistenza. La sua naturale raffinatezza lo rende ideale per accompagnare pesce magro, piatti vegetariani, lumache, pollame e formaggi.
Da dove proviene
Questo bianco ha origine nel rinomato territorio della Borgogna, precisamente nell’area vitivinicola delle Hautes-Cotes de Nuits. Questa zona geografica è celebre per donare ai frutti un’impronta distintiva e una definizione aromatica cristallina. Il vino nasce sotto la guida di Domaine A.F. Gros, cantina condotta con grande competenza tecnica da Anne-Françoise Gros. Grazie alle caratteristiche pedoclimatiche dei suoli, il vino sviluppa un eccellente potenziale di invecchiamento, stimato tra i cinque e i dieci anni.
Come viene prodotto
Il processo produttivo segue un protocollo rigoroso, volto a esaltare le qualità naturali della materia prima. Lo Chardonnay viene vinificato in bianco per preservare intatte la freschezza e la pulizia aromatica tipiche del vitigno. Le fasi di fermentazione e affinamento sono gestite con cura per conferire al vino morbidezza e una lunga continuità gustativa. Il risultato finale è un’espressione armoniosa, in cui l’acidità vibrante si integra perfettamente con la densità del sorso, regalando un profilo equilibrato, persistente e ben strutturato.
Storia e curiosità
Questo elegante Chardonnay in purezza, firmato dal Domaine A.F. Gros, rappresenta l’espressione autentica del terroir borgognone delle Hautes-Côtes de Nuits. La storia della tenuta è legata alla figura di Anne-Françoise Gros che, dopo aver ereditato la cantina dal padre, ha saputo accrescere il prestigio dei vini di famiglia unendo passione e profonda competenza. L’annata 2023 incarna perfettamente questa eredità, offrendo un bianco fermo dalla struttura morbida e incredibilmente persistente, capace di celebrare l’eccellenza dell’artigianalità francese in ogni calice.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
05 - 10 anni
A 25 anni, Anne ha visto il proprio Domaine crescere da 3 a 6,5 ha. Recentemente, ha investito in una nuova cantina. È un viticoltore sospetto di certezza e di fastidio nel mantenere la sua libertà.
Come donna viticoltore, Anne sapeva dimostrare se stessa e convincere tutti coloro che dubitavano della sua capacità di gestire un locale. Ha dimostrato di non avere solo le spalle ma la testa per rendere la sua eredità di famiglia uno dei più grandi campi della Borgogna.
Nel 1984 ha dovuto smettere di studiare le arti per studiare la cultura e l'enologia della vite a Beaune e Digione. Ora la sua passione per la vite e il vino così come il suo talento, la sua sensibilità e la sua professionalità la positono come un dilettanti che possono fare affidamento.
Madre di tre figli, Anne trascorre tutto il suo tempo a lavorare presso il Domaine e prendersi cura della sua famiglia. Scopri di più
| Nome | Domaine A.F. Gros Hautes Cotes de Nuits Blanc 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Hautes-Cotes de Nuits AOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Domaine A.F. Gros |
| Storia | e curiositàQuesto elegante Chardonnay in purezza, firmato dal Domaine A.F. Gros, rappresenta l’espressione autentica del terroir borgognone delle Hautes-Côtes de Nuits. La storia della tenuta è legata alla figura di Anne-Françoise Gros che, dopo aver ereditato la cantina dal padre, ha saputo accrescere il prestigio dei vini di famiglia unendo passione e profonda competenza. L’annata 2023 incarna perfettamente questa eredità, offrendo un bianco fermo dalla struttura morbida e incredibilmente persistente, capace di celebrare l’eccellenza dell’artigianalità francese in ogni calice. |
| Ubicazione | Hautes-Côtes de Nuits, Borgogna, Francia |
| Allergeni | Contiene solfiti |