Podversic Damijan
Pinot Grigio 2023
| Denominazione | DOC Collio Goriziano Pinot Grigio |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Friuli-Venezia Giulia (Italia) |
| Vitigni | 100% Pinot Grigio |
| Affinamento | Finita la macerazione, viene invecchiato in botti da 5 hl per 2 anni e affinato in bottiglia per 1 anno. |
Descrizione
Bianco fermo dal Friuli-Venezia Giulia, 14,5% vol, prodotto da Damijan Podversic. 100% Pinot Grigio. Un Pinot Grigio che esprime l'eleganza e l'aromaticità del vitigno, con una vinificazione che ne esalta le caratteristiche uniche. La fermentazione avviene in presenza delle bucce in tini troncoconici di rovere per 30 giorni. Affinamento in botti da 5 hl per 2 anni e affinamento in bottiglia per 1 anno. Tannino morbido e delicato con un finale fruttato ritrovato anche al naso.
Note di degustazione
Profumo
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1988
- Enologo: Damijan Podversic
- Bottiglie prodotte: 32.000
- Ettari: 10
La tenuta vanta sei ettari coltivati a ribolla gialla, malvasia, friulano, merlot e cabernet sauvignon. A San Floriano, in provincia di Gorizia, la tenuta coltiva inoltre chardonnay da almeno due generazioni.
Altri vitigni si trovano a Gradiscutta, in provincia di Udine e a Piedimonte, Gorizia, dove si coltiva chardonnay, malvasia e friulano.
Una tenuta da scoprire, conosciuta soprattutto agli appassionati di Orange Wine. Scopri di più
| Nome | Damijan Podversic Pinot Grigio 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Collio DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Grigio |
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Produttore | Podversic Damijan |
| Clima | Altitudine: 110 40 m. s.l.m. Esposizione: Est. |
| Composizione del terreno | Ponca – Opoka Marna/Arenaria. |
| Resa per ettaro | 40 q. |
| Vinificazione | La fermentazione avviene in presenza delle bucce in tini troncoconici di rovere per 30 giorni. |
| Affinamento | Finita la macerazione, viene invecchiato in botti da 5 hl per 2 anni e affinato in bottiglia per 1 anno. |
| Allergeni | Contiene solfiti |