Descrizione
Dal bel colore paglierino, offre profumi intensi, aperti, ricchi di sentore di pesche gialle, albicocche, ananas e fiori di ginestra. Vino di intensa personalità in cui l'uso corretto del legno permette ai profumi espressioni progressive e complesse. In bocca sviluppa una complessa trama gustativa di cui si apprezza la lineare concentrazione e il finale interminabile.
Awards
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 2000
- Enologo: Mario Ronco,Giuseppe Clemente
- Bottiglie prodotte: 2.500.000
- Ettari: 520
| Name | Cusumano Chardonnay Jale 2022 |
|---|---|
| Type | Bianco green fermo |
| Denomination | Terre Siciliane IGT |
| Vintage | 2022 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% in volume |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Country | Italia |
| Region | Sicilia |
| Vendor | Cusumano |
| Origin | Ficuzza (PA) |
| Climate | Altitudine: 700-800 m. s.l.m. Esposizione: Sud. |
| Plants per hectare | 5000 |
| Yield per hectare | 60 q. |
| Harvest | Raccolta manuale in cassette nella prima decade di Settembre. |
| Wine making | Macerazione a freddo e successivo illimpidimento statico. Fermentazione in carati di rovere da 225 litri. |
| Aging | Permanenza per circa 8 mesi negli stessi e successivo affinamento in bottiglia. |
| Allergens | Contains sulphites |

