Cloudy Bay
Marlborough Sauvignon Blanc 2025
| Denominazione | N/A |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Nuova Zelanda (Nuova Zelanda) |
| Vitigni | 100% Sauvignon |
- Dati principali: Annata 2025, vino bianco fermo, 13,5% vol, bottiglia da 0,75 l
- Origine Marlborough: Uve dalla Valle di Wairau, suoli ghiaiosi ricchi di minerali
- Profumi intensi: Agrumi, lime kaffir, fiori di frutteto e frutto della passione
- Gusto e finale: Frutta a nocciolo, note tropicali, acidità agrumata, finale sapido
- Vinificazione e abbinamenti: Acciaio e 7% barrique; ideale con piatti di mare e caprini
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Marlborough Sauvignon Blanc di Cloudy Bay è un vino bianco fermo che incarna con eleganza il profilo aromatico della Nuova Zelanda. Dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, svela un bouquet vibrante con note di lime kaffir, pompelmo e frutto della passione. Al palato rivela una struttura concentrata con una decisa scia agrumata e una freschezza salina e minerale. Fermentato prevalentemente in acciaio con un parziale passaggio in botti di rovere, regala un finale lungo e persistente.
Da dove proviene
Questa etichetta nasce nel cuore di Marlborough, da uve coltivate principalmente nella Valle di Wairau. I vigneti si estendono tra le aree di Rapaura, Renwick e della Valle di Brancott, beneficiando di un clima marittimo caldo e secco. Queste condizioni sono ideali per una maturazione equilibrata del Sauvignon Blanc, preservandone la vivacità aromatica. Le viti affondano le radici in suoli ghiaiosi a drenaggio elevato, ricchi di minerali. Questa particolare composizione del terreno dona al vino la sua caratteristica impronta sapida e quei raffinati accenni di pietra focaia che emergono al sorso.
Come viene prodotto
La lavorazione ha inizio con un riposo a freddo del mosto. La fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata costituisce il passaggio principale, volto a mantenere intatta la purezza del frutto. Per aggiungere profondità senza sovrastare la freschezza, una piccola parte del mosto fermenta a temperature leggermente più elevate in vecchie botti di rovere francese e in grandi tini. I frutti provenienti dai diversi vigneti sono vinificati separatamente per rispettare l’identità di ogni parcella. Solo al termine della maturazione, una selezione dei lotti migliori viene unita per dare vita al blend definitivo.
Storia e curiosità
Fondata nel 1985, Cloudy Bay incarna l’eccellenza con il suo Sauvignon Blanc di Marlborough. L’annata 2025 esalta il terroir della Wairau Valley attraverso uve vinificate separatamente, garantendo una qualità assoluta. La fermentazione in acciaio, arricchita da un 7% di vino affinato in vecchie barrique di rovere francese, conferisce un’intensa armonia strutturale. Questa dedizione è confermata dalla valutazione di 93 punti assegnata da Wine Spectator.
Premi
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2025
92/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2025
88/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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2025
93/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1985
L'azienda prende il nome da Cloudy Bay, un corpo di esploratore delle acque in cui il capitano James Cook si imbatté durante il suo viaggio in Nuova Zelanda nel 1770. La sua scoperta coincise con un'alluvione nella regione, che lavò grandi quantità di sedimenti in mare. Notando l'aspetto opaco dell'acqua, Cook ha abilmente battezzato la zona Cloudy Bay. Oggi, Cloudy Bay non solo cattura l'essenza di Marlborough, ma incarna anche il lusso della Nuova Zelanda nel mondo. Il lusso dello spazio e del tempo, dei momenti intimi e delle qualità più rare della natura. Scopri di più
| Nome | Cloudy Bay Marlborough Sauvignon Blanc 2025 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | N/A |
| Annata | 2025 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Sauvignon |
| Nazione | Nuova Zelanda |
| Regione | Nuova Zelanda |
| Produttore | Cloudy Bay |
| Storia | e curiositàFondata nel 1985, Cloudy Bay incarna l’eccellenza con il suo Sauvignon Blanc di Marlborough. L’annata 2025 esalta il terroir della Wairau Valley attraverso uve vinificate separatamente, garantendo una qualità assoluta. La fermentazione in acciaio, arricchita da un 7% di vino affinato in vecchie barrique di rovere francese, conferisce un’intensa armonia strutturale. Questa dedizione è confermata dalla valutazione di 93 punti assegnata da Wine Spectator. |
| Ubicazione | Valle di Wairau (Rapaura, Renwick e Valle di Brancott), Marlborough, Nuova Zelanda |
| Clima | Marittimo caldo e secco |
| Composizione del terreno | Suoli ghiaiosi a buon drenaggio |
| Vendemmia | 21 marzo-5 aprile |
| Tecnica di produzione | Fermentazione prevalentemente in serbatoi di acciaio inox, con circa il 7% fermentato in vecchie barrique di rovere francese e in grandi tini |
| Vinificazione | Dopo la vendemmia, il mosto riposa a freddo per 48-72 ore prima di essere travasato; la fermentazione avviene principalmente in serbatoi di acciaio inox, con circa il 7% del blend fermentato a temperature più elevate in vecchie barrique di rovere francese e in grandi tini. |
| Acidità totale | 7.9 |
| PH | 3.26 |
| Zuccheri residui | 2.5 |
| Allergeni | Contiene solfiti |