Claudio Mariotto
Claudio Mariotto Bianco L'imbevibile
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| Denominazione | VdT |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Timorasso |
| Affinamento | 12 mesi sulle fecce nobili in anfora e almeno 12 mesi in bottiglia. |
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Produttore
Claudio Mariotto
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1920
- Enologo: Claudio Mariotto
- Bottiglie prodotte: 20.000
- Ettari: 54
L'azienda nasce nel 1920 dal bisnonno Bepi, continua il cammino con il nonno Salvatore ed il papà Oreste.
Negli anni 90 Claudio con l'ausilio del fratello Mauro e della mamma Piera, dà continuità alla tradizione ed alla passione per la terra ed il vino tramandatagli dai suoi "vecchi".
La scelta di puntare decisamente sulla Barbera e sul Timorasso sono un messaggio che parla di importanza della qualità e di un territorio sempre più forte. Altri vitigni coltivati sono il Cortese, la Freisa, il Moscato, il Dolcetto e la Croatina, dalla quale ci si aspetta delle grandi soddisfazioni.
La visita dell'azienda ci permette di ammirare il panorama che offrono i Colli Tortonesi e la degustazione dei vini di nostra produzione delle varie annate. Scopri di più
Negli anni 90 Claudio con l'ausilio del fratello Mauro e della mamma Piera, dà continuità alla tradizione ed alla passione per la terra ed il vino tramandatagli dai suoi "vecchi".
La scelta di puntare decisamente sulla Barbera e sul Timorasso sono un messaggio che parla di importanza della qualità e di un territorio sempre più forte. Altri vitigni coltivati sono il Cortese, la Freisa, il Moscato, il Dolcetto e la Croatina, dalla quale ci si aspetta delle grandi soddisfazioni.
La visita dell'azienda ci permette di ammirare il panorama che offrono i Colli Tortonesi e la degustazione dei vini di nostra produzione delle varie annate. Scopri di più
Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
| Nome | Claudio Mariotto Bianco L'imbevibile |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green fermo |
| Classificazione | VdT |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Timorasso |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Claudio Mariotto |
| Composizione del terreno | Calcareo/argilloso. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Vendemmia | Fine Settembre. |
| Tecnica di produzione | I vigneti sono coltivati senza l’utilizzo di concimi chimici, nè diserbanti, nè prodotti sistemici. |
| Vinificazione | Pressatura delle uve soffice e lenta, macerazione sulle bucce 15 giorni circa, fermentazione spontanea termocontrollata. |
| Affinamento | 12 mesi sulle fecce nobili in anfora e almeno 12 mesi in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
