Christian Bergeret et Fille
Bourgogne Chardonnay 2023
| Denominazione | AOC Bourgogne Chardonnay |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Affinamento | da 12 a 18 mesi in botti di rovere |
- Denominazione e annata: Chardonnay di Borgogna DOC 2023, vino bianco fermo 12% vol
- Affinamento in rovere: 12-18 mesi in botti di legno per sviluppare aromi e raffinatezza
- Profilo aromatico: colore giallo paglierino dorato, profumo floreale al naso
- Gusto: al palato fresco, equilibrato e persistente, di facile bevibilità
- Servizio e abbinamenti: servire a 10-12 °C con pesce, carni bianche e formaggi
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Christian Bergeret Bourgogne Chardonnay di Christian Bergeret è un vino bianco fermo che esprime con precisione le caratteristiche dello Chardonnay. Nel calice mostra un nitido colore giallo paglierino con riflessi dorati, anticipando un profilo aromatico ben definito da sentori floreali. Al palato regala un sorso fresco ed equilibrato, caratterizzato da una piacevole persistenza. Questo vino rappresenta una lettura fedele del vitigno, mantenendo una struttura misurata che assicura una beva scorrevole e appagante.
Da dove proviene
Questo vino ha origine in Borgogna, nato all’interno di una tenuta di quattordici ettari suddivisa tra i comuni di Beaune, Pommard, Chassagne-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay e Nolay. Le viti tra i venticinque e i trent’anni di età offrono uve dal bilanciamento ottimale, fondendo maturità del frutto e spiccata acidità. Il profilo territoriale definito conferisce una chiara impronta identitaria e un andamento gustativo ordinato, riflettendo pienamente l’eccellenza della Borgogna.
Come viene prodotto
La lavorazione in cantina prevede un affinamento in botti di rovere per un periodo che varia dai dodici ai diciotto mesi. Questo lungo riposo favorisce il pieno sviluppo aromatico e definisce la struttura, preservando al contempo la purezza della materia prima. A tavola si abbina con naturalezza a ricette vegetariane, formaggi, piatti di pesce e carni bianche. Servito a una temperatura tra i dieci e i dodici gradi, rivela una solida tenuta nel tempo, permettendo un invecchiamento in cantina stimato tra i cinque e i dieci anni.
Storia e curiosità
Questo Bourgogne Chardonnay AOC firmato Christian Bergeret et Fille incarna l’autentica eleganza della Borgogna. Prodotto in una tenuta familiare di 14 ettari da vigne di 25-30 anni, si distingue al palato per freschezza, equilibrio e una raffinata persistenza. La vinificazione classica, unita a un sapiente affinamento tra i 12 e i 18 mesi in botti di rovere, ne arricchisce la struttura ed esalta i delicati aromi floreali. Nel calice, il luminoso colore giallo paglierino dai riflessi dorati svela un vino che valorizza il territorio borgognone.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
05 - 10 anni
L'età media dei vigneti è di 25-30 anni, le parcelle più vecchie sono state reimpiantate da Christian.
Produciamo il 60% di vino rosso e il 40% di vino bianco.
La vinificazione è classica, con un affinamento da 12 a 18 mesi in botti di rovere per sviluppare tutti gli aromi e la finezza dei vini. Scopri di più
| Nome | Christian Bergeret Bourgogne Chardonnay 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Bourgogne AOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Christian Bergeret et Fille |
| Storia | e curiositàQuesto Bourgogne Chardonnay AOC firmato Christian Bergeret et Fille incarna l’autentica eleganza della Borgogna. Prodotto in una tenuta familiare di 14 ettari da vigne di 25-30 anni, si distingue al palato per freschezza, equilibrio e una raffinata persistenza. La vinificazione classica, unita a un sapiente affinamento tra i 12 e i 18 mesi in botti di rovere, ne arricchisce la struttura ed esalta i delicati aromi floreali. Nel calice, il luminoso colore giallo paglierino dai riflessi dorati svela un vino che valorizza il territorio borgognone. |
| Ubicazione | Borgogna, Francia (Beaune, Pommard, Chassagne-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay, Nolay) |
| Tecnica di produzione | Vinificazione classica con affinamento da 12 a 18 mesi in botti di rovere |
| Vinificazione | classica con affinamento da 12 a 18 mesi in botti di rovere. |
| Affinamento | da 12 a 18 mesi in botti di rovere |
| Allergeni | Contiene solfiti |