Ceretto
Langhe Arneis Blange 2024
| Denominazione | DOC Langhe Arneis |
|---|---|
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Arneis |
Descrizione
Bianco fermo dal Piemonte, 13% vol, 100% Arneis. Prodotto da Ceretto, storica azienda che dal 1937 produce vini di eccellenza. Formato Magnum 1,50 l, annata 2024. Un Arneis che nasce da uve coltivate nelle Langhe, in vigneti situati tra i 210 e i 290 metri sul livello del mare. Criomacerato per il 40%, con tempi e temperature differenti in base alla valutazione dello stato dell'uva. Tutto è poi seguito utilizzando nuove tecniche nella lavorazione a freddo in vasche di acciaio. Richiama profumi di mela limoncella, scorza di cedro, mandorla e lieviti. Bocca intrisa di viva freschezza, agrumata, con bel ritmo gustativo.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1937
- Enologo: Alessandro Ceretto
- Bottiglie prodotte: 950.000
- Ettari: 180
Così ci prepariamo al futuro: la nostra famiglia è un gruppo con una visione condivisa, che prende decisioni collegiali, guidate dal rispetto per la competenza: diamo gli strumenti a chi ha un contributo da dare - all’azienda, e al territorio - per affermare la sua visione.
Tutto è cultura: dall’alta gastronomia di Piazza Duomo alla cucina piemontese tradizionale della Piola, fino ai nostri progetti artistici. La Cappella di Sol Lewitt e David Tremlett, in un vigneto di Barolo Brunate a La Morra, colloca l’arte in un paesaggio agricolo, e mentre lo eleva lo celebra: c’è una componente educativa, non imposizione dall’alto ma contaminazione dal basso. Scopri di più
| Nome | Ceretto Langhe Arneis Blange Magnum 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Langhe DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Arneis |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Ceretto |
| Ubicazione | Alba, Vezza d'Alba, Castellinaldo and Castagnito (CN) |
| Clima | Altitudine: 210 - 290 m.s.l.m. |
| Composizione del terreno | 51% argilla, 18% sabbia, 31% limo. |
| N. piante per ettaro | 4.300 ceppi/ha |
| Vinificazione | Criomacerato per il 40%, con tempi e temperature differenti in base alla valutazione dello stato dell'uva. Tutto è poi seguito utilizzando nuove tecniche nella lavorazione a freddo in vasche di acciaio. La temperatura è controllata attraverso un sistema computerizzato centrale, che garantisce un omogeneo sviluppo del vino nel suo evolversi, intervenendo da vicino nel biometabolismo stesso dei lieviti. |
| PH | 8.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |