Descrizione
Nella rosa di eccellenze di Casa Lupo, il Lugana rappresenta il primo vino bianco. Da qui l’obbligo di mettere in bottiglia un prodotto d’élite, frutto di passione, ricerca e tecnica. La particolarità del Lugana è quello di avere due vite: da giovane è caratterizzata da una personalità fresca ed elegante, mentre dopo alcuni anni di maturazione in bottiglia le note fruttate lasciano spazio alla mandorla più raffinata.
Premi
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C
Longevità:
03 - 05 anni
Qui Paladin ha stretto un’intensa collaborazione con i viticoltori della Valpolicella, facendo incontrare la loro sensibilità autoctona con i metodi e le competenze dei propri agronomi ed enologi Casa Lupo racchiude in sé la fierezza e l’importanza della Valpolicella, proponendosi sul mercato con tre eccellenze: Ripasso della Valpolicella, Amarone della Valpolicella, Amarone della Valpolicella Riserva. Scopri di più
| Nome | Casa Lupo Lugana 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Lugana DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Trebbiano |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Casa Lupo |
| Storia | La Turbiana, detta anche Trebbiano di Lugana è un vitigno autoctono, dalla forte impronta territoriale, che nasce su terreni calcarei e argillosi e beneficia delle brezze del Lago e del clima tipicamente mediterraneo che caratterizza la zona. |
| Ubicazione | I vigneti della Doc Lugana sono ubicati tra Veneto e Lombardia, affacciati sul Lago di Garda |
| Clima | Altitudine media di 80 00 m. s.l.m. |
| Vendemmia | Uva raccolta a maturazione completa nel mese di settembre e terreno di gran talento donano un prodotto fresco e di struttura, dotato di grande capacità di invecchiamento. |
| Vinificazione | Dopo una pressatura soffice, ha inizio la breve macerazione a freddo a contatto con le bucce, ove vengono estratti preziosi aromi primari dell’uva. La fermentazione alcolica a temperatura controllata dura circa 12 giorni e precede l’affinamento in recipienti d’acciaio per alcuni mesi. Qui, grazie alla tecnica del batonnage, vengono rimessi in sospensione i sedimenti nobili, i quali cedono al vino le tipiche caratteristiche di rotondità e longevità. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

