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Cantina Valle Isarco

Riesling 2024

Bianco fermo semi-aromatico

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Denominazione Alto Adige DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Vitigni 100% Riesling
Affinamento Maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica.
Annata 2024
Nome Prodotto Riesling 2024
Colore Da verdognolo a giallo chiaro.
Profumo Fresco e fruttato, ricorda la mela verde.
Sapore Gradevolamente speziato, con un'acidità vivace.
Abbinamenti Formaggi molli, antipasti a base di pesce, fricassée di carni bianche, pesce bollito o alla griglia.
Regione Trentino Alto Adige
Paese Italia
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Descrizione

Il Riesling viene dalla Germania ed è una delle uve di più alta qualità. Il Riesling è prodotto in regioni vinicole climaticamente più fresche e viene coltivato quasi esclusivamente su pendii ripidi. Così, questo nobile vitigno trova le migliori condizioni nella Valle Isarco.

Dettagli

Profumo

Profumo

Fresco e fruttato, ricorda la mela verde.

Colore

Colore

Da verdognolo a giallo chiaro.

Gusto

Sapore

Gradevolamente speziato, con un'acidità vivace.

Servire a:

08 - 10 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Abbinamenti

Formaggi molli, antipasti a base di pesce, fricassée di carni bianche, pesce bollito o alla griglia.

Antipasti
Pesce
Formaggi
Pollame
Pesce magro

Produttore
Cantina Valle Isarco
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1961
  • Enologo: Stefan Donà
  • Bottiglie prodotte: 950.000
  • Ettari: 150
La nostra è la cooperativa più giovane dell’Alto Adige, fondata nel 1961 da 24 soci. Oggi sono 135 le famiglie di viticoltori che conferiscono alla Cantina Valle Isarco il loro raccolto proveniente dalle varie vigne della Valle e lo affidano alle cure del nostro "Kellermeister" e al suo team di cantina. La produzione annua è di circa 950.000 bottiglie, di cui il 98% sono vini bianchi. Scopri di più
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige
Cantina Valle Isarco

Nome Cantina Valle Isarco Riesling 2024
Tipologia Bianco fermo semi-aromatico
Classificazione Alto Adige DOC
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Riesling
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Produttore Cantina Valle Isarco
Clima Altitudine: 500 - 850 m. s.l.m. Esposizione: Sud Est.
Composizione del terreno Terreni alluvionali ghiaiosi contenenti diorite e quarzofillite, ricchi di scheletro.
Sistema di allevamento Guyot
Resa per ettaro 70 hl
Vendemmia Fine settembre.
Vinificazione Lavorazione e pigiatura delicate, fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento Maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica.
Acidità totale 7.0
Zuccheri residui 2.8
Allergeni Contiene solfiti