Cantina Valle Isarco
Cantina Valle Isarco Riesling 2024
| Denomination | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Grape varieties | 100% Riesling |
| Aging | Maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica. |
Descrizione
Il Riesling viene dalla Germania ed è una delle uve di più alta qualità. Il Riesling è prodotto in regioni vinicole climaticamente più fresche e viene coltivato quasi esclusivamente su pendii ripidi. Così, questo nobile vitigno trova le migliori condizioni nella Valle Isarco.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1961
- Enologo: Stefan Donà
- Bottiglie prodotte: 950.000
- Ettari: 150
| Name | Cantina Valle Isarco Riesling 2024 |
|---|---|
| Type | Bianco fermo semi-aromatico |
| Denomination | Alto Adige DOC |
| Vintage | 2024 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% in volume |
| Grape varieties | 100% Riesling |
| Country | Italia |
| Region | Trentino Alto Adige |
| Vendor | Cantina Valle Isarco |
| Climate | Altitudine: 500 - 850 m. s.l.m. Esposizione: Sud Est. |
| Soil composition | Terreni alluvionali ghiaiosi contenenti diorite e quarzofillite, ricchi di scheletro. |
| Cultivation system | Guyot |
| Yield per hectare | 70 hl |
| Harvest | Fine settembre. |
| Wine making | Lavorazione e pigiatura delicate, fermentazione a temperatura controllata. |
| Aging | Maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica. |
| Total acidity | 7.0 gr/L |
| Residual sugar | 2.8 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |