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Camille Saves

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Champagne Grand Cru Carte Blanche Brut

Bianco green spumante metodo classico brut

Bio e sostenibili Più premiati
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Camille Saves
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Denominazione AOC Champagne Grand Cru Brut
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Champagne area (Francia)
Vitigni 75% Pinot Nero, 25% Chardonnay
Affinamento Sui lieviti in bottiglie per minimo 3-4 anni prima della sboccatura.
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Descrizione

Champagne brut metodo classico dalla regione Champagne in Francia, senza indicazione di annata, prodotto da Camille Saves. Uvaggio 75% Pinot Nero, 25% Chardonnay. Formato 0,75 l. Un naso potente che combina gli aromi di frutta rossa del Pinot Noir con i fiori bianchi dello Chardonnay, uniti a un perlage fine e persistente. Il colore è dorato luminoso intenso. Al palato il vino risulta potente, equilibrato, fresco, accompagnato da aromi floreali fruttati.

Premi

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Note di degustazione

Perlage

Perlage

Perlage fine e persistente.

Profumo

Profumo

Un naso potente che combina gli aromi di frutta rossa del Pinot Noir con i fiori bianchi dello Chardonnay.

Colore

Colore

Dorato luminoso intenso.

Gusto

Sapore

Al palato il vino risulta potente, equilibrato, fresco, accompagnato da aromi floreali fruttati.

Servire a:

06 - 08 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Camille Saves
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1894
La famiglia Savès vive nel cuore di Bouzy dal 1894, come indicato in alcuni registri che esistono ancora oggi.

Eugène Savès, ingegnere agricolo di professione, fondò la casa quando sposò Anaïs Jolicoeur, figlia di un produttore di vino di questo villaggio pittoresco. Scopri di più
Zona di produzione: Regione dello Champagne
Regione dello Champagne
Camille Saves

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

Nome Camille Saves Champagne Grand Cru Carte Blanche Brut
Tipologia Bianco green spumante metodo classico brut
Classificazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 75% Pinot Nero, 25% Chardonnay
Nazione Francia
Regione Champagne area
Produttore Camille Saves
Vendemmia Le uve sono raccolte quando raggiungono una maturità ottimale.
Vinificazione Pressatura delicata. Il mosto viene chiarificato a freddo prima di subire la prima fermentazione a 18 °C: Fermentazione malolattica non svolta.
Affinamento Sui lieviti in bottiglie per minimo 3-4 anni prima della sboccatura.
Allergeni Contiene solfiti