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Ca di Rajo

Trevenezie Sauvignon Blanc 2024

Bianco fermo

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Altre annate:

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Denominazione IGT Tre Venezie
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Veneto (Italia)
Vitigni 100% Sauvignon
Altre annate 2025
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Premi

  • 2024

    96

    /100

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 2024

    2

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

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Note di degustazione

Profumo

Profumo

Varietale, complesso, fi ne, con evidenti note agrumate di pompelmo rosa, ananas, peperone giallo e sfumature di foglia di pomodoro e bosco.

Colore

Colore

Colore giallo paglierino tenue con riflessi verdi.

Gusto

Sapore

Al palato risulta intenso, voluminoso, buona la struttura grassa, in equilibrio con una buona tensione acida, con sensazioni varietali complesse ed intense e retrogusto lungamente persistente.

Servire a:

10 - 12 °C

Longevità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Produttore
Ca di Rajo
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2005
  • Enologo: Paolo Brugnera
  • Bottiglie prodotte: 2.000.000
  • Ettari: 90
Fiore all’occhiello della produzione dell’azienda Ca’ di Rajo è il Raboso Piave, cavallo di razza difficile da domare, vino unico e tra i più tipici della DOC PIAVE che dal 2012 si forgia della nuova DOCG Malanotte del Piave. Il Raboso Piave è un vino quasi estremo e forse per questo lasciato in disparte, perché intimorisce per la sua natura forte e rabbiosa.

Altro vitigno autoctono è il Manzoni Bianco 6.0.13, che trova nel bacino del Piave un terreno adatto per il suo sviluppo, proprio come lo voleva colui che lo ideò: il Prof. Luigi Manzoni, ricercatore e luminare per oltre 60 anni alla Scuola Enologia di Conegliano. Nei fertili terreni dell’azienda Ca’ di Rajo si producono inoltre Pinot Grigio, Chardonnay, Traminer, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot.

Ca' di Rajo ha il grande piacere di comunicare l’assegnazione dei diplomi da parte di 5star wines a tre dei suoi vini più amati e cioé: 90 punti a Valdobbiadene prosecco superiore DOCG Extra Dry, 90 punti a Iconema Tai Piave DOC e 93 punti a Torchiato di Fregona.
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Ottimo come aperitivo, si accompagna egregiamente agli asparagi, alle minestre di verdure, ai passati di legumi e al pesce marinato. Abbinamento consigliato: orata al forno.

Pesce
Formaggi
Pesce magro
Vegetariano

Nome Ca di Rajo Trevenezie Sauvignon Blanc 2024
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Tre Venezie IGT
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Sauvignon
Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Ca di Rajo
Clima Altitudine: 30 metri s.l.m.
Composizione del terreno Sabbioso, a tratti argilloso, ricco di sostanza organica.
Vendemmia Inizio settembre.
Allergeni Contiene solfiti