Boschendal 1685
Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée 2022
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| Denominazione | N/A |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Sudafrica (Sudafrica) |
| Vitigni | 94% Sauvignon, 6% Semillon |
| Affinamento | Dopo la fermentazione, il vino è stato lasciato sulle fecce primarie, con agitazioni regolari settimanali per il primo mese. |
Profumo
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Produttore
Boschendal 1685
Da questa cantina
L'agricoltura e il semplice stile di vita della fattoria sono il cuore di Boschendal. Una delle più antiche fattorie del Sudafrica, fondata nel 1685, è cresciuta con il passare dei secoli fino a diventare una fonte preziosa di prodotti sani, ottimi vini e ricordi felici. Situato nella Valle del Drakenstein, circondato da paesaggi montani spettacolari, giardini lussureggianti e vigneti, il complesso della fattoria originale è ora un monumento nazionale con una storia ricca e intrigante di oltre 300 anni.
Oggi, Boschendal è un'icona delle terre del vino del Capo e un'apprezzata destinazione enogastronomica. Ai vigneti e agli alberi da frutto si sono aggiunti gli orti e una mandria crescente di bovini Angus allevati all'aperto e alimentati al 100% al pascolo, che riflettono il nostro impegno a servire cibi sani dalla fattoria alla tavola. Scopri di più
Oggi, Boschendal è un'icona delle terre del vino del Capo e un'apprezzata destinazione enogastronomica. Ai vigneti e agli alberi da frutto si sono aggiunti gli orti e una mandria crescente di bovini Angus allevati all'aperto e alimentati al 100% al pascolo, che riflettono il nostro impegno a servire cibi sani dalla fattoria alla tavola. Scopri di più
Sudafrica
Pesce
Crostacei
Formaggi
| Nome | Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | N/A |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 94% Sauvignon, 6% Semillon |
| Nazione | Sudafrica |
| Regione | Sudafrica |
| Produttore | Boschendal 1685 |
| Vinificazione | La vinificazione è stata riduttiva, il che significa che tutta l'aria è stata esclusa dall'operazione di lavorazione delle uve. Ciò è stato fatto per proteggere i delicati sapori varietali. Il Sauvignon Blanc ha fermentato a 16°C. |
| Affinamento | Dopo la fermentazione, il vino è stato lasciato sulle fecce primarie, con agitazioni regolari settimanali per il primo mese. |
| Acidità totale | 6.5 |
| PH | 3.5 |
| Zuccheri residui | 4.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |
